Bootsfahrt mit Mittagessen
Lachstatar, eingelegte Tomaten und Olivenölperlen
Tomaten-Carpaccio mit Basilikum und Mozzarella
Entenstopfleber, Reduktion von Balsamico-Essig und Meersalz
Avocado-Tatar mit Zitrusfrüchten, Kartoffelchips aus violettfarbenen Vitelotte-Kartoffeln (1)
Bretonischer Seehecht, Gemüse-Medaillon
Entenconfit, Gemüse-Allerlei der Jahreszeit
Mariniertes und gegrilltes Schweinekotelett, in der Schale gebratene kleine Kartoffeln (2)
Zucchini-Cannelloni mit Gemüse, Pesto und Tomate (1)
Käse-Duo der Jahreszeit
Schokolade-Blätterteig-Gebäck
Ananas-Carpaccio, Kokosnuss-Sorbet
Erdbeer-Eistorte
Kaffee oder Tee
Bourgogne rouge
Bourgogne blanc
♥♥♥
Mineralwasser; Fruchtsaft
(1) Vegetarisch
(2) Enthält Schweinefleisch
Die Menge der Gerichte ist täglich begrenzt, um die Frische der Produkte zu wahren (außer bei Sonderbestellung 72 Std. im Voraus)
Menü à la carte für Einzelgäste: 55 € pro Person
Kinder (unter 12 Jahren) : 29€
FÜR RESERVIERUNGEN AB 15 PERSONEN IST DAS MENÜ IM VORAUS FESTZULEGEN UND DANN UNVERÄNDERBAR
In Fällen Höherer Gewalt , oder bei "Wassermissständen" wie Hochwasser oder anderen schlechten Wetterbedingungen können wir gezwungen sein, den Einsatz unserer Boote und unsere Touren zu ändern.
Das Menü dient nur als Anhaltspunkt, es kann ohne Ankündigung geändert werden