Comida en un crucero por el Día de la Madre
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 12:00
- Salida a las 12:30 y regreso al muelle a las 14:15
- Duración del crucero 1h45
- Les haremos entrega de unos obsequios durante la comida.
Detalles del menú
Refrigerios
- Kir
Entrantes
- Salmón Gravlax, crema de mostaza especiada y picatostes
- Salteado de ostra del pollo con nata y cetas
- Crema de batata y avellanas
Platos principales
- Filete de fogonero asado con algas, muselina de chirivía y apio, jugo de marisco y aceite a las finas hierbas
- Chuletón de ternera con cocción larga, patatas en muselina
- Puerro asado y verduras baby, crema de zanahoria con comino
- Entrecot de cochinillo rojo de Castilla, frito de verduras de temporada
Quesos o postres
- Queso
- Praliné de chocolate «royal»
- Tarta Tatin con crema ligera de vainilla
- Torrija tradicional con caramelo de leche
- Turrón helado, galleta de jengibre
Café o té
Bebidas
- Pays D’Oc IGP - Merlot
- Pays D’Oc IGP - Chardonnay
- (A elegir, 1/2 botella por persona)
- o 1 refresco (25/33 cl) para 1 persona
- 1 botella de Evian o Badoit (1 L) para 2 personas
- (Cualquier otro producto se añadirá como suplemento)
Niño
- Sopa de boniato
- Refrescos (25/33 cl)
- Pollo supremo, patata en todos sus estados
- Praliné de chocolate Royal