Almuerzo Crucero
Tartar de salmón, tomates confitados y perlas de aceite de oliva
Carpaccio de tomate con albahaca y mozzarella
Bloque de foie gras de pato con reducción balsámica y flor de sal
Tartar de aguacate con cítricos y patatas violetas fritas (1)
Pavé de merluza bretona y medallón de verduras
Confit de pato y cesta de verduras de temporada
Lomo de cerdo marinado y asado con patatitas nuevas salteadas (2)
Canelones de calabacín con verduras, salsa de pesto y tomates (1)
Dúo de quesos de temporada
Hojaldre de chocolate
Carpaccio de piña con sorbete de coco
Vacherin de fresas helado
Café o té
Bourgogne rouge
Bourgogne blanc
♥♥♥
Agua mineral, zumos de frutas
(1) Vegetariano
(2) Contiene cerdo
Cantidad de platos limitada cada día para garantizar el frescor, salvo encargo especial 72 h antes
Menú a la carta para las personas individuales: 55 € por persona
Tarifa para niños – 12 años: 29 €
MENÚ FIJO Y ÚNICO A DETERMINAR POR ADELANTADO PARA LAS RESERVAS A PARTIR DE 15 PERSONAS
Casos de fuerza mayor, o "avatares del agua" como crecidas u otras condiciones atmosféricas pueden obligarnos a modificar la actividad de nuestras unidades y de nuestro recorrido.
Menú proporcionado a título indicativo, el contenido puede modificarse sin preaviso