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Menù cena Excellence

Il battello ammiraglio della flotta leva le ancore. Luminosa, Parigi si svela. La magia della crociera è all’opera… Questa sera sarete i protagonisti di uno splendido spettacolo dedicato solo a voi. I menù della cena sono allettanti e raffinati, propongono un’arte culinaria straordinaria affinché ogni ospite possa serbare un ricordo eccezionale…


Prenotazione

Prezzi 155.00 / persona
39.00 / bambino (4-12 anni)

adulti
bambini

  • Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
  • Imbarco: 19.30
  • Partenza alle 20.30 e attracco al molo alle 22.45
  • Durata della crociera 2 ore e 15 minuti
  • Abbigliamento formale, per il piacere vostro e di tutti gli altri passeggeri

Dettagli del menù


Allergeni

Aperitivi

  • Coppa di Champagne Moët & Chandon (12,5 cl) o Crodino Virgin Spritz
  • & Amuse-Bouches

Antipasti

  • Foie gras d'anatra intero, chutney al mango e peperoncino Espelette
  • Cuore di salmone semi-affumicato in crosta di Nori, crema di rafano e sottaceti
  • Lumache selvatiche in fricassea alla boscaiola
  • Vellutata di zucca con nocciole e uovo biologico *

Piatti principali

  • Châteaubriand con spugnole, mele Élysée
  • Suprema di pollame alla demi-deuil
  • Filetto di merluzzo, mix di carote, salsa vergine di verdure
  • Porro arrosto con verdure novelle e crema di carote al cumino

Formaggi

  • Formaggio Comté stagionato 24 mesi, gelatina di mele cotogne

Dessert

  • Tortina al cioccolato, pralinato croccante
  • Menta verbena e limone candito
  • Cremoso al caffè in guscio di cioccolato, mascarpone alla vaniglia
  • Nuvola di meringa, sorbetto alla pera tonka

Caffè o tè

Bevande

  • Champagne Moët & Chandon
  • DOP Crozes Hermitage- "Petite Ruche", M. Chapoutier
  • Chablis- "la Sereine", La Chablisienne
  • (A scelta, 1/2 bottiglia a persona)
  • Oppure 1 bevanda analcolica (25/33 cl) per 1 persona
  •  
  • Bottiglia di Evian/Badoit (1l) per 2 persone
  •  
  • *Vegetariano
  •  

Bambino

  • Vellutata di patate dolci
  • Suprema di pollo, patate di tutte le tipologie
  • Pralina di cioccolato reale
  • 1 soft drink (25/33 cl) per 1 persona
  •  
  • (Qualsiasi altra richiesta sarà in supplemento)

Informazioni


  • Cucina francese
  • Parcheggio gratuito
  • Aria condizionata
  • Abbigliamento formale, per il piacere vostro e di tutti gli altri passeggeri

Altri menù