Menù pranzo Douce France
- Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
- Imbarco: 12.00
- Partenza alle 12.30 e attracco al molo alle 14.15
- Durata della crociera 1 ora e 45 minuti
Dettagli del menù
Aperitivi
- Kir o Crodino « Virgin Spritz »
Antipasti
- Salmone Gravelax, crema di senape speziata e crostini
- Boccone del prete saltato in padella con verdure
- Vellutata di patate dolci alla nocciola *
Piatti principali
- Trancio di merluzzo arrostito con alghe, mousseline di pastinaca e sedano, salsa ai crostacei, olio alle erbe
- Entrecôte di maiale rosso castigliano, fricassea di verdure di stagione, salsa piccante
- Spalla di manzo a lunga cottura, mousseline di mela
- Porro arrosto con verdure novelle, crema di carote al cumino *
Formaggi o dessert
- Formaggio
- Pralina di cioccolato reale
- Tarte Tatin con crema delicata alla vaniglia
- French toast tradizionale con caramello al latte
- Torrone ghiacciato, biscotto di pan di zenzero
Caffè o tè
Bevande
- Pays D’Oc IGP - Merlot (vin rouge)
- Pays D’Oc IGP - Chardonnay (vin blanc)
- (A scelta, 1/2 bottiglia a persona)
- o 1 bibita analcolica (25/33 cl) per 1 persona
- 1 bottiglia di Evian/Badoit (1L) per 2 persone
- * Vegetariano
Bambino
- Vellutata di patate dolci
- Suprema di pollo, patate di tutte le tipologie
- Pralina di cioccolato reale
- 1 soft drink
- (Tutte le altre richieste avranno un costo aggiuntivo)