유람선 디너
망고를 곁들인 반만 익힌 오리 푸아그라, 포르투갈 와인 및 생강 주스
감귤류, 감자칩을 곁들인 아보카도 타르타르(1)
생 자크 고기 카르파치오, 레몬을 곁들인 해산물 타르타르
이베리아식 구운 빵, 파마산치즈를 뿌린 루꼴라 샐러드(2)
야채 스프를 곁들인 바닷가재 라비올리, 새우 스프 및 무스
새끼 오리 필레, 토마토 파프리카 크럼블, 아스파라거스
코르시카 산 농어, 향신료를 곁들인 여름 채소 모둠
아르헨티나식 소고기 등심 찜, 프랑스식 감자전, 송로버섯을 넣은 고기 완자
찐 가자미 필레, 버터 구이 호박
토마토 페스토 소스와 채소를 채운 호박 카넬로니(1)
딸기 아이스크림이 든 바슈랭
계단 모양의 3가지 맛 초콜릿
레몬 구름 크림, 붉은 과일 콩포트
상큼한 딸기향의 바닐라 무스
돔 모양의 매우 부드러운 초콜릿 아몬드
커피 또는 차, 코냑
Blanquette de Limoux AOC Castel Mouche, Vieilles vignes de l’Amiral
블랑케트 드 리무 AOC 까스텔 무슈, 비에이 빈 드 라미랄
Château Grand-Ormeau, Lalande-de-Pomerol
샤또 그랑-오르모, 라랑드 드 프므롤
Sancerre blanc, Chavignol
상세르 블랑, 샤비뇰
♥♥♥
미네랄 워터, 과일 주스
(1) : 채식
(2) 육류 함유
72시간 전의 특별 주문을 제외 하고는 신선도 유지를 위한 하루 요리량은 제한적으로 준비됩니다.
개인용 선택 메뉴: 일인당 140€
15명 이상의 그룹 예약의 경우, 사전에 메뉴를 선정 해야 합니다.
불가항력의 경우, 또는 " 하천의 운세 " 또는 하천 수량 증가 등 기타 기후 관계 조건들로 인해 바또들의 할당량과 여정이 변경될 수 있습니다.
메뉴는 정보를 위한 것일 뿐, 요리는 사전 통지없이 변경될 수 있습니다.