유람선 디너

메뉴 프레스티쥬
(선택 메뉴)

식전주와 간단한 안주

전식(메뉴 선택)

발사믹 소스와 꽃소금으로 간을 한 거위 푸아그라
후추와 레몬맛 방울, 블리니(러시아식 팬케이크)를 곁들인 훈제 연어
잘게 썰은 신선한 코리앤더를 뿌린 샤랑뜨 산메론 방울과 젤 형태의 훈제햄
양념을 곁들인 오징어 카르파치오와 갑오징어 먹물 소스향 샤베트
레몬향 밀라노풍 야채 스프를 곁들인 야채 라비올리 (1)

본식 (메뉴 선택)

프렌치 드레싱으로 맛을 낸 미지근한 야채와 도미 필레
여름 야채 밀푀유를 곁들인 민어
양파 절임, 뒤셰스 포테이토를 곁들인 구운 메추라기 수플레
바삭바삭한 여름 야채롤과 오븐에 구운 감자 슬라이스 (1)
감자 그라탕을 곁들인 투르네도 송아지 허벅지 고기

두 가지 종류의 계절 치즈

디저트 (메뉴 선택)

무화과 파이 타탕(뒤집은 파이)
스페큘로스 아이스 바사랭
바닐라 시럽을 곁들인 바바럼
라즈베리 피낭시에
영국식 크림을 곁들인 부드러운 초콜릿 케잌

커피 또는 차

와인 선택 (2인당1병)

블랑케트 리무 AOC 카스텔 무슈, 비에이 빈 드 라미랄
뤼삭 생떼밀리옹, AOC
부르고뉴 알리고떼, 라 샤블리지엔느

♥♥♥

미네랄 워터, 과일 주스

(1) : 채식

72시간 전의 특별 주문을 제외하고는, 신선도 유지를 위한 하루 요리량은 제한적으로 준비됩니다.
개인용 선택 메뉴: 일인당 99€
15명 이상의 그룹 예약의 경우, 사전에 메뉴를 선정해야 합니다.
불가항력의 경우, 또는 " 하천의 운세 " 또는 하천 수량 증가 등 기타 기후 관계 조건들로 인해 바또들의 할당량과 여정이 변경될 수 있습니다.

메뉴는 정보를 위한 것일 뿐, 요리는 사전 통지없이 변경될 수 있습니다.