유람선 디너

메뉴 엑셀랑스
(선택)

아페리티프와 미정부슈

첫 코스 (택1)

발사믹 드레싱을 곁들인 푸아그라와 하이비스커스
황금 빛 최상급 메추라기와 조각 푸아그라
완두콩과 민트 가스파초(1)
상큼한 초록 레몬이 가미된 신선한 황새치 타르타르
해초 샐러드를 곁들인 중간 정도 익힌 연어와 참치 요리

주 코스 (택1)

서서히 익힌 거위 가슴살과 졸인 에샬롯
제철 야채를 곁들인 호박 스파게티(1)
다양한 야채를 곁들인 아구 꼬리 요리
안나 포테이토와 구운 쇠고기 안심 요리
야채 티앙과 크레송 소스를 곁들인 구운 농어 요리

세 종류의 계절 치즈

디저트 (택1)

노르웨이 오믈렛(크림 케이크)
피라미드 모양의 화이트 초콜렛과 캬라멜 케이크
바질이 가미된 붉은 열매 디저트
몽 블랑 딸기 케이크
여름철 과일 샐러드와 지바이요네(커스터드류의 크림 소스)

커피 또는 차, 코냑

와인 (2인용 1병)

Blanquette de Limoux AOC Castel Mouche, Vieilles vignes de l’Amiral
블랑케뜨 드 리무 AOC 카스텔 무슈, 올드 바인 아미랄

Château Grand-Ormeau, Lalande-de-Pomerol
샤또 그랑 오르모, 라랑드 드 포므롤

Sancerre blanc, Chavignol
상세르 블랑, 샤비뇰

♥♥♥

미네랄 워터, 과일 주스

(1) : 채식

신선도를 유지하기 위해 일일 요리량이 한정됩니다. 단, 72시간 전 특별주문의 경우는 제외

개인용 선택 메뉴: 일인당 140€

15명 이상의 그룹의 경우, 사전에 메뉴 선정

불가항력의 경우, 또는 " 하천의 운세 " 또는 하천 수량 증가 등 기타 기후 관계 조건들로 인해 바또들의 할당량과 여정이 변경될 수 있습니다.

메뉴는 정보를 위한 것일 뿐, 요리는 사전 통지없이 변경될 수 있습니다.