Almoço Cruzeiro
Bloco de foie gras de pato, baguettine tostada
Carpaccio de salmão
Salada de rúcula com parmesão e espargos (1)
Gaspacho de ervilhas e menta (1)
Coxa de ganso confitada
Tártaro de boi, batata granalha salteada
Bouquet de legumes da estação, esparguete de curgetes (1)
Filete de truta com amêndoas à meunière
Pratos de queijos da estação
Craquelin com peras
Sopa de agrumes com canela
Omelete norueguesa
Café ou chá
Les hauts de Massonne, Bordeaux rouge, Merlot Cabernet
Les hauts de Massonne, Bordeaux blanc, Sémillon-Sauvignon
♥♥♥
Água mineral, sumo de fruta
(1) : Vegetariano
Quantidade de refeições limitada em cada dia para assegurar a frescura, excepto por encomenda especial com 72h de antecedência
Menu à la carte 55€ por pessoa
Crianças menos de 12 anos: 29€ por criança
Menu a determinar previamente para reservas de mais de 15 pessoas
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