Espaço Pro

Menu jantar Excellence

Está na hora de soltar as amarras do barco almirante. Luminosa, a cidade de Paris desvenda-se finalmente. A magia do cruzeiro acontece... Esta noite, são os atores de uma peça exclusivamente representada para si. Os menus do jantar são tentadores e requintados, ilustrando uma arte culinária exigente para que cada hóspede privilegiado guarde uma lembrança de exceção...


Reserva

Preço 155.00 / pessoa
39.00 / criança

adultos
crianças

  • Embarque: Ponte de l’Alma, 8.º bairro de Paris
  • Embarque: 19h30
  • Partida às 20h30 e regresso ao cais às 22h45
  • Duração do cruzeiro 2h15
  • Vestuário formal para o seu prazer e o dos outros passageiros

Detalhes do menu


Allergènes

Aperitivos

  • Taça de Champanhe Moët & Chandon (12,5 cl) ou Crodino Virgin Spritz
  • & Amuse-Bouches

Entradas

  • Foie gras de pato puro, chutney de manga e pimento Espelette
  • Salmão semi defumado em crosta de Nori, creme de rábano e picles Escargots
  • Escargots selvagens em fricassée de cogumelo
  • Creme de abóbora com avelãs e ovo parfait *

Pratos

  • Châteaubriand de cogumelos Morilles, maçãs Élysée
  • Supremo de aves com molho branco de trufas
  • Lombo de bacalhau, duo de cenouras, molho de legumes
  • Alho francês assado e seus pequenos legumes, creme de cenoura com cominhos

Queijos

  • Queijo Conté 24 meses de cura, geleia de marmelo

Sobremesas

  • Tartelete de chocolate, crocante praliné
  • Entremet de verbena e limão confitado
  • Creme de café em uma casca de chocolate com mascarpone de baunilha
  • Nuvem merengada, sorvete de pera tonka

Café ou chá

Bebidas

  • Champanhe Moët & Chandon
  • AOP Crozes Hermitage - "Petite Ruche", M. Chapoutier
  • Chablis- "La Sereine", La Chablisienne
  • (À escolha, 1/2 garrafa por pessoa)
  • Ou 1 refrigerante (25/33 cl) para 1 pessoa
  •  
  • 1 garrafa de Evian/Badoit (1 l) para 2 pessoas
  •  
  • *Vegetariano
  •  

Criança

  • Sopa de batata-doce
  • Supremo de frango com diferentes batatas
  • Chocolate praliné Real
  • BEBIDA SOFT
  •  
  • (Todo pedido adicional sera cobrado)

Informações


  • Cozinha Francesa
  • Estacionamento grátis
  • Climatização
  • Vestuário formal para o seu prazer e o dos outros passageiros

Outros menus