Almuerzo Crucero
Taco de foie-gras de pato y tostaditas con arándanos
Crema de verduras con emulsión de avellanas (1)
Huevo pochado al salmón ahumado sobre nido de espinacas
Carrillada de cerdo confitada (2)
Hígado de ternera salteado acompañado de polenta de verduras
Medallón de salmón asado con guarnición de verduras de temporada
Risotto de setas con puntas de espárragos (1)
Plato de quesos de temporada
Suflé helado al caramelo
Pastel de frambuesas
Milhojas de chocolate
Café o té
Limoux Chardonnay blanco, Languedoc-Roussillon
Limoux tinto, Languedoc-Roussillon
♥♥♥
Agua mineral, zumos de frutas
(1) : Vegetariano
(2) : Contiene cerdo
Cantidad limitada de platos cada día para asegurar la frescura, salvo encargo especial con una antelación de 72h00
Menú a la carta para las personas individuales: 55 € por persona
Tarifa para niños – 12 años: 29 €
Menú a convenir con antelación para los grupos de más de 15 personas
Casos de fuerza mayor, o "avatares del agua" como crecidas u otras condiciones atmosféricas pueden obligarnos a modificar la actividad de nuestras unidades y de nuestro recorrido.
Menú proporcionado a título indicativo, el contenido puede modificarse sin preaviso