Espace Pro

Menu dîner Prestige

Le bateau quitte le quai et lentement Paris apparait scintillante et belle ... La Seine vous accueille le temps d'un dîner romantique. Vous êtes aux premières loges, les grands monuments de la capitale défilent doucement et le spectacle est grandiose. La carte fait la part belle à la cuisine française, élégante et classique, les vins sont au diapason... La promesse d'un moment inoubliable.


Réservation

Prix 99.00 € / personne
68.00 € / enfant

adultes
enfants

  • Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
  • Embarquement : 19h45
  • Départ 20h30 et retour à quai à 22h45
  • Durée de la croisière 2h15
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Détails du menu


Apéritifs

  • 1 Coupe de Castel Mouche (12,5 cl)

Entrées

  • Bloc de foie gras de canard, baguettine toastée
  • Saumon fumé, crème à l’aneth, pain toastée à l’olive d’olive
  • Croustade de volaille, sauce suprême
  • Haricots verts en salade, bloc de foie gras
  • Velouté de citrouille, brisures de châtaigne, croûtons *

Plats

  • Pavé de sandre, purée de chou violet, sauce tomate
  • Tournedos de canard, pommes de terre grenaille rôties, sauce poivre
  • Filet de dorade, sautée de carotte, fenouil, sauce à la coriandre
  • Quasi de veau, purée de crosnes aux herbes
  • Cocotte de lentilles, légumes sautés au lait de soja *

Fromages

  • Duo de fromages de saison AOP

Desserts

  • Chou parfait à la tonka
  • Croustillant caramel
  • Foret noire
  • Verrine façon Bourdaloue
  • Trilogie de sorbet exotique *

Café ou thé

Boissons

  • (1 bouteille pour 2 personnes)
  • Petit Chablis, La Chablisienne
  • Château Tarin
  •  
  • 1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes
  • Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne
  •  
  • (Toute autre demande sera en supplément)

Enfant

  • Feuilleté au poulet
  • Quasi de veau, pommes de terre grenaille rôties
  • Croustillant caramel
  •  
  • * Végétarien

Informations


  • Cuisine Française
  • Parking gratuit
  • Air Conditionné
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Autres menus