Espace Pro

Menu dîner Prestige

Le bateau quitte le quai et lentement Paris apparait scintillante et belle ... La Seine vous accueille le temps d'un dîner romantique. Vous êtes aux premières loges, les grands monuments de la capitale défilent doucement et le spectacle est grandiose. La carte fait la part belle à la cuisine française, élégante et classique, les vins sont au diapason... La promesse d'un moment inoubliable.


Réservation

Prix 99.00 € / personne
68.00 € / enfant

adultes
enfants

  • Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
  • Embarquement : 19h45
  • Départ 20h30 et retour à quai à 22h45
  • Durée de la croisière 2h15
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Détails du menu


Apéritifs

  • 1 Coupe de Castel Mouche (12,5 cl)

Entrées

  • Bloc de Foie gras de canard
  • Pâté en croûte confit d’oignon
  • Tartare de saumon monté comme un mille feuilles
  • Chair de tourteau, écrasé d’avocat à la coriandre et citron
  • Soupe froide de petits pois, chèvre frais *

Plats

  • Quasi de veau, beaux légumes de saisons
  • Suprême de poulet, pomme purée tomatée
  • Pavé croustillant de lieu jaune Colbert
  • Mi cuit de thon germon et légumes de saison à l’huile d’olive
  • Cocotte de légumes d’été, épeautre et orge perlée *

Fromages

  • Duo de fromages de saison AOP

Desserts

  • Crème brûlée glacée
  • Eclair rose framboise, mascarpone fruits rouge
  • Entremet exotique (charlottine), coulis exotique
  • Sablé fruits rouge (vanille)
  • Entremet trois chocolats, crème anglaise
  • Soufflé framboise et son coulis *

Café ou thé

Boissons

  • (1 bouteille pour 2 personnes)
  • Petit Chablis, La Chablisienne
  • Château Tarin
  •  
  • 1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes
  • Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne
  •  
  • (Toute autre demande sera en supplément)

Enfant

  • Petite Salade Caesar
  • Suprême de poulet, pomme purée tomatée
  • Entremet trois chocolats, crème anglaise
  •  
  • * Végétarien

Informations


  • Cuisine Française
  • Parking gratuit
  • Air Conditionné
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

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