Партнерам

Меню «Совершенство»

Главный корабль нашего флота «Жан-Себастьян Муш» готов отдать швартовы! Скрипка берет первые ноты, ей вторит фортепьяно, а тем временем вдоль Сены проступают очертания блистательного Парижа. Магия речной прогулки набирает свою силу... Этим вечером вы актеры пьесы, которая разыгрывается только для вас. Утонченное и изысканное меню свидетельствует о том, что мы придерживаемся высочайших стандартов кулинарного искусства, и оставит у каждого нашего гостя неизгладимое впечатление.


Бронирование

Цена 155.00 € / человек
68.00 € / ребенок

взрослые
дети

  • Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
  • Начало посадки: 19:45
  • Отравление в 20:30, возврат к набережной в 22:45
  • Длительность прогулки — 2 часа 15 минут
  • Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды

Подробное описание меню


Аперитивы

  • 1 бокал шампанского (12,5 cl)

Закуски

  • Подкопченное фуа-гра под карамельным соусом, слегка поджаренные кусочки багета
  • Лягушачьи лапки под соусом персияд, крутоны
  • Лосось в медово-укропном маринаде, ассорти из свежих овощей
  • Сюпрем из куропатки, рагу из кабачков и помидоры, тушенные в собственном соку
  • Мусс из тыквы, мякоть плодов каштана, крутоны *

Основные блюда

  • Говяжья вырезка, сладкий картофель а-ля Руаяль, перечный соус
  • Филе трески с чоризо, краснокочанная капуста, тушенная со сливочным маслом, соус из измельченного базилика
  • Запеченная баранья нога, киноа с маслом
  • Филе сибаса, яичница с помидорами, луком и перцем под бальзамическим кремом
  • Кокот с чечевицей и овощами, припущенными в соевом молоке

Сырная тарелка

  • Три вида региональных сыров

Десерты

  • Пирожные с нежным кремом и бобами тонка
  • Десерт из хрустящей карамели
  • Торт «Черный лес»
  • Десерт «Бурдалу»
  • Мороженое из трех видов экзотических фруктов *

Кофе или чай

  • cognac VSOP « André Petit »

Напитки

  • (1 БУТЫЛКА НА 2-Х ЧЕЛОВЕК)
  • Menetou Salon, Le Prieuré des Aublas
  • L'Oratoire de Chasse Spleen
  •  
  • 1 бутылка минеральной воды Evian (75 cl) на 2-х человек
  • или 1 безалкогольный напиток (33 cl) на 1-го человека
  •  
  • (любые другие заказы будут за дополнительную плату)

Детское меню

  • Слойка с курицей
  • Запеченная телятина с кусочками поджаренного картофеля
  • Десерт из хрустящей карамели
  •  
  • Количество блюд на каждый день ограничено, чтобы гарантировать их свежесть. Исключение составляет специальный заказ до 72 часов
  • Мы делаем все возможное, чтобы закупать только те овощи, которые были выращены в соответствии с концепцией рационального земледелия
  • * Вегетарианское блюдо

Информация


  • Французская кухня
  • Бесплатная парковка
  • Кондиционер
  • Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды

Другие меню