母の日ランチクルーズ
- 乗船場所： アルマ橋、パリ8区
- 乗船時間： 12：30
- 出航時間 13：00、帰港時間 14：45
- クルーズ所要時間：1時間45分
- このランチではプレゼントをご用意しております。
メニューの詳細
アペリティフ
- キールまたはヴァージン・スプリッツ・クロディーノ
オードブル
- 山羊のフレッシュチーズのミルフィーユ、キュウリとピキージョ唐辛子のタルタル
- 白キャベツのレムラード、モー産マスタード、ドライ鴨胸肉のスライス
- 有機卵のあったかポーチドエッグ、マッシュルームクリーム
- オーブン焼きローマトマト、ブルーベリーのクーリ、レモンの皮添え *
メイン
- グルノーブル風メルルーサの切り身、季節野菜のコンフィ
- 牛サガリのエシャロット風味、ココット入り小つぶジャガイモ
- ニソワーズ風小ファルシ、トマトのクーリ *
- 鶏もも肉と季節野菜のソテー、ジュ・シャスール
チーズまたはデザート
- サンマルセラン PDO
- チョコレートピーナッツクリスプ、バニラ風味クレーム・アングレーズ
- ブルボンバニラ風味のクレームブリュレ
- カシスのムースアイスのクネル、生ベリー
ドリンク
- ペイ・ドックPGI - メルロー（赤ワイン）
- ペイ・ドックPGI - シャルドネ（白ワイン）
- (お一人様ボトル1/2本）
- または、ソフトドリンク（25/33 cl）1人1本
- エビアンまたはバドワ（1L）1本（2名様分
- (その他のご要望は別料金）
- * ベジタリアン
お子様
- スライストマトのビネグレットがけ
- チョコレート・ピーナッツ・クリスプ
- ソフトドリンク（25/33 cl）
- 鶏もも肉のロースト、ミトライユ、グレービーソース