ドゥースフランス ランチメニュー
- 乗船場所： アルマ橋、パリ8区
- 乗船時間： 12：00
- 出航時間 12：30、帰港時間 14：15
- クルーズ所要時間：1時間45分
メニューの詳細
アペリティフ
- キール
オードブル
- フェンネルと半熟卵、ブラックオリーブ、グレープフルーツドレッシングのサラダ
- フレッシュな山羊のチーズ「サントモール」のムース、季節の野菜スライス、ピキージョペッパー ソース
- 地鶏のテリーヌ、ミックスサラダとトースト、クルミオイルのドレッシング
- コーラルレンズ豆のブリニ、豆と野菜コンフィのフムス *
メイン
- 放し飼いポークのセージ風味ロースト フィレミニヨン、ジャガイモのピュレ
- 鶏もも肉のバロティーヌ、トマト コンフィとストラッチャテッラのオレッキエッテパスタ
- ローストサーモンステーキ、クリーミーなグリーンピース、ヴィエルジュ ソース
- こんにゃくスパゲッティ、季節の野菜とトマトのソース *
チーズまたはデザート
- モー産、ティ・サン・ファロン
- フローズンムースとルバーブ コンポートのそば粉クランブル
- 濃厚チョコレートムース、カカオニブ入りチュイール
- アップルパイ、生クリームとキャラメルミルク添え
ドリンク
- IGPペイ・ドック - メルロー
- IGPペイ・ドック - シャルドネ
- (お好きなボトル1本（2名様分）
- またはソフトドリンク（25/33 cl）1本（1名様分
- エビアンまたはバドワ（1l）1本（2名様分
- * ベジタリアン
お子様
- スモークサーモン、ベビーほうれん草のサラダ
- 鶏もも肉、トマトとストラッチャテッラのオレッキエッテパスタ
- ル・トゥ・ショコラ
- ソフトドリンク