ディスカバリー ディナークルーズ
- 乗船場所： アルマ橋、パリ8区
- 乗船時間： 19：45
- 出航時間 20：30、帰港時間 22:45
- クルーズ所要時間：2時間15分
- フォーマルなタウンウェアでお越しください
- 窓辺への設置は保証されません
- ウェブ限定。最大14名様までご予約可能なメニューです。
メニューの詳細
アミューズブッシュ
- オレガノ香るポレンタのマドレーヌ - ズッキーニとグリーンピースのガスパチョ
オードブル
- 紫アーティチョークのバリグール風、スモークトラウトと香ばしいヘーゼルナッツ
- フランス産タコのプランチャ焼き、コンフィレモンのアイオリ
- サーロインのタタキ、胡麻香るキャベツ、西洋わさびのクリーム
- グリルして軽く燻製したトマト・クール・ド・ブッフ、ブッファラのブッラータ、バジルのペスト *
メイン
- ペルシュ産ポークバラ肉のコンフィ、ハーブ香るクリーミーなポレンタ、濃縮ジュ
- 松の実をまとった鴨胸肉、バルサミコのジュ、なめらかなキャロットクリーム
- アキテーヌ産チョウザメ、野菜のリゾット、コク深いジュ
- じっくりローストしたセロリアック、ヘーゼルナッツ、椎茸の旨味を凝縮した野菜ジュ *
チーズまたはデザート
- 熟成ショールスチーズ、りんごとくるみのチャツネ
- 「タンタシオン」 ヴァニラとチョコレートのデザート
- フロマージュフレのなめらかなクリーム、ブルゴーニュ産カシス
- マンゴーとライムの軽やかなアイスムース、エキゾチックフルーツのコンポテ
コーヒーまたは紅茶
ドリンク
- BE WTR ミネラルウォーター（スティル または スパークリング）75cl 2名様で1本
- * ベジタリアン
お子様
- 伝統的なウフ・マヨネーズ、小さなクルトン添え
- 鶏胸肉のシュプレーム、軽やかなジュ、なめらかなポテトのムースリーヌ
- チョコレートとヘーゼルナッツのタルトレット
- ソフトドリンク（25～33cl）