エクセレンスディナー メニュー
- 乗船場所： アルマ橋、パリ8区
- 乗船時間： 19：45
- 出航時間 20：30、帰港時間 22:45
- クルーズ所要時間：2時間15分
- フォーマルなタウンウェアでお越しください
メニューの詳細
アペリティフ
- シャンパンモエ＆シャンドン 1杯（12.5 cl）
オードブル
- 鴨のフォアグラ、マンゴーチャツネ、レーズン
- 仔羊とハーブの串焼き、カリフラワーのタブレ
- スコットランド産のサーモンとバジルとフォカッチャ
- カニのオープンラビオリ
- ヤギの生チーズを添えたペパーミントとエンドウ豆のスープ
メイン
- ホタテの鉄板焼きとさつまいものリゾット、海藻クリーム
- タラのステーキとトマトのタリアテッレ、カルダモンソース
- 牛肉のフィレとエンドウ豆のロワイヤル、仔牛のグレービーソース
- 鴨むね肉のポワレとアンナポテト、ハニーレモンのソース
- コリアンダー、トマトコンフィと黒米のリゾット
チーズ
- AOPのチーズ3種
デザート
- ゴマビスケットとクレームブリュレのダークチョコレートムース
- トロピカルホワイトチョコレートムース
- ストロベリーバニラムースケーキ
- トロピカルソルベのトリロジー
- ヨーグルトのアイスを添えたバジル風味のイチゴサラダ
コーヒーまたは紅茶
- コーヒーまたは紅茶＆VSOPコニャック 「マーテル」
ドリンク
- (お二人１本お選びください)
- Menetou Salon, Le Prieuré des Aublas
- Crozes Hermitages -La Rollande
- ミネラルウォーター（エヴィアン75 cl） お二人1本
- またはソフトドリンク（33 cl）
- (その他のご注文には追加料金が発生いたします。)
お子様
- カ リ カ リ チ キ ンナゲットの串揚げ
- 家禽のポピエット、パセリ入りのマッシュポテト、仔牛のグレービーソース
- モワルーショコラ、バニラカスタードクリーム
- * Vegetarian