День святого Валентина – Меню «Вечер в Париже»
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 17:30
- Отравление в 17:50, возврат к набережной в 19:15
- Длительность прогулки — 1 час 15 минут
Подробное описание меню
Аперитивы
- Бокал шампанского
Закуски
- Мраморная утка, фуа-гра, куриное конфи
- Салат из зеленой фасоли, копченый хек на яйце-пашот
- Морковный суп с тмином и жареным луком
Основные блюда
- Стейк из лосося, нарезанный лук-порей со сливками,
- Парментье из полосок куриной грудки и батата
- Черный рис с базиликом и тушеными овощами Сыры или десерты
Сырная тарелка или десерты
- Дуэт сыров PDO
- Сладость маракуйи, ванильный сливочный соус "Создано нашим шеф-кондитером
Кофе или чай
Напитки
- вино на ваш выбор :
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 бутылка минеральной воды Evian (75 cl) на 2-х человек
- или 1 безалкогольный напиток (33 cl) на 1-го человека
Детское меню
- Слоеный пирог с треской
- Куриное филе по-фермерски, ньокки из картофеля
- Пирожное с молочным шоколадом и хлопьями арахиса