Обеденное меню «Милая Франция»
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 12:00
- Отравление в 12:30, возврат к набережной в 14:15
- Длительность прогулки — 1 час 45 минут
Подробное описание меню
Аперитивы
- Блок из утиной фуа-гра, поджаренный багеттин
Закуски
- Мраморная утка, фуа-гра, куриное конфи
- Салат из зеленой фасоли, копченый хек на яйце-пашот
- Морковный суп с тмином и жареным луком
Основные блюда
- Стейк из лосося, нарезанный лук-порей со сливками,
- Парментье из полосок куриной грудки и батата
- Черный рис с базиликом и тушеными овощами
Сырная тарелка или десерты
- Дуэт сыров
- Шоколадный фондан с соусом пралине
- Мороженое суфле с моцареллой и маршмелоу
- Шварцвальд
Кофе или чай
Напитки
- (1 БУТЫЛКА НА 2-Х ЧЕЛОВЕК)
- L’Oracle -Chardonnay- IGP Pays D’Oc
- Lacustre -Pinot noir- IGP Pays D’Oc
- 1 бутылка минеральной воды Evian (1L) на 2-х человек
- или 1 безалкогольный напиток (33 cl) на 1-го человека
- (любые другие заказы будут за дополнительную плату)
Детское меню
- Хрустящие куриные наггетсы на вертеле
- Рулет из птицы, мусселин из картофеля с укропом, подлива из телятины
- Кекс, полузапеченный в шоколаде, английский ванильный крем
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК