Обеденное меню «Милая Франция»
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 12:30
- Отравление в 13:00, возврат к набережной в 14:45
- Длительность прогулки — 1 час 45 минут
Подробное описание меню
Аперитивы
- 1 бокал Castel Mouche (125 мл)
Закуски
- Паштет из утиной печени фуа-гра, поджаренный багет
- Маринованный лосось, салат из яблок Рузвельт
- Подкопченное утиное филе, салат
- Крем-суп из тыквы с толчеными каштанами и гренками *
Основные блюда
- Свинина на ребре по-иберийски, пюре из артишоков
- и картофеля со специями, соус с черным перцем
- Стейк из лосося со шпинатом и соей, в кориандровом соусе
- Ньокки из картофеля с соусом из грибов с томатной ноткой и овощи на гриле *
Сырная тарелка или десерты
- Тарелка из двух сыров
- Фруктовый шар «Юзу» *
- Пралине с английским кремом
- Пирожное с молочным шоколадом и хлопьями арахиса
Кофе или чай
- Кофе или чай
Напитки
- (1 БУТЫЛКА НА 2-Х ЧЕЛОВЕК)
- L’Oracle -Chardonnay- IGP Pays D’Oc
- Lacustre -Pinot noir- IGP Pays D’Oc
- 1 бутылка минеральной воды Evian (75 cl) на 2-х человек
- или 1 безалкогольный напиток (33 cl) на 1-го человека
- (любые другие заказы будут за дополнительную плату)
Детское меню
- Слоеный пирог с треской
- Куриное филе по-фермерски, ньокки из картофеля
- Пирожное с молочным шоколадом и хлопьями арахиса
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК
- Количество блюд на каждый день ограничено, чтобы гарантировать их свежесть. Исключение составляет специальный заказ до 72 часов
- Мы делаем все возможное, чтобы закупать только те овощи, которые были выращены в соответствии с концепцией рационального земледелия