Партнерам

Меню «Совершенство»

Главный корабль нашего флота «Жан-Себастьян Муш» готов отдать швартовы! Скрипка берет первые ноты, ей вторит фортепьяно, а тем временем вдоль Сены проступают очертания блистательного Парижа. Магия речной прогулки набирает свою силу... Этим вечером вы актеры пьесы, которая разыгрывается только для вас. Утонченное и изысканное меню свидетельствует о том, что мы придерживаемся высочайших стандартов кулинарного искусства, и оставит у каждого нашего гостя неизгладимое впечатление.


Бронирование

Цена 130.00 € / человек
37.00 € / ребенок

взрослые
дети

  • Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
  • Начало посадки: 19:45
  • Отравление в 20:30, возврат к набережной в 22:45
  • Длительность прогулки — 2 часа 15 минут
  • Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды

Подробное описание меню


Аперитивы

  • Бокал шампанского Moët & Chandon (125 мл)

Закуски

  • Кубики фуа-гра, мармелада из черной вишни и карамелизированного лука
  • Полупрожареная телятина, соус Vierge, стружка копченого Ravola.
  • Карпаччо из морского гребешка, яйцо-пашот, соус винегрет из чернил каракатицы
  • Копченая форель на слоеном тесте, сельдерей с мятой и яблоком
  • Крем-суп из моркови с кокосовым молоком *

Основные блюда

  • Стейк Тибоун из телятины, пастернак с кремом из чеддера, пюре из свёклы, соус со специями
  • Филе из седла ягненка, дариоль из фуа-гра, яблоки Darphin, перечный соус
  • Хвост омара, сок моллюсков с укропом, муслин с куркумой
  • Ролы морского окуня с листьями нори, квиноа в масле лесного ореха, соус из чернил каракатицы.
  • Савойские макароны, хрустящие овощи, морковный сок с кориандром *

Сырная тарелка

  • ТАРЕЛКА ИЗ ТРЕХ ФРАНЦУЗСКИХ СЫРОВ ПО СЕЗОНУ

Десерты

  • Шарик малина-личи
  • Пралине Наполеон
  • Вкус карамели и шоколада со вкусом цитрусовых *
  • Лимонный пирог с базиликом
  • Купол Монблана

Кофе или чай

  • Кофе или чай и коньяк VSOP "Martell"
    Martell

Напитки

  • (1 бутылка на 2 гостей)
  • Mouton Cadet - Réserve Graves (blanc)
  • Crozes Hermitages - La Rollande (rouge)
  •  
  • 1 бутылка воды Evian (750 мл) на 2 гостей
  • Или 1 безалкогольный напиток (330 мл) на 1 гостя
  •  
  • (Другие заказы за дополнительную плату)

Детское меню

  • Шашлык из наггетсов
  • Сюпрем из курицы, свекольное пюре
  • Профитроль из заварного теста
  • БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК
  • (Другие заказы за дополнительную плату)
  •  
  • * Вегетарианское блюдо

Информация


  • Французская кухня
  • Бесплатная парковка
  • Кондиционер
  • Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды

Другие меню