Меню «Совершенство»
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 19:45
- Отравление в 20:30, возврат к набережной в 22:45
- Длительность прогулки — 2 часа 15 минут
- Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды
Подробное описание меню
Аперитивы
- Бокал шампанского Moët & Chandon (125 мл)
Закуски
- Утиная фуа-гра, чатни из манго и изюм
- Вырезка из ягненка, табуле из цветной капусты, паштет из трав
- Шотландский лосось с фокаччей с базиликом
- Открытые равиоли с крабами
- Суп-пюре с зеленым горошком с мятой перечной, свежий козий сыр
Основные блюда
- Морские гребешки, ризотто из сладкого картофеля, крем из морских водорослей
- Стейк из трески, тальятелле с томатом, соус из кардамона
- Филе говядины, с зеленым горошком с луком, чесноком и в красном вине, подлива из телятины
- Обжаренная утиная грудка, картофель "Анна", медово-лимонный соус
- Ризотто из черного риса, кориандра и маринованных томатов
Сырная тарелка
- ТАРЕЛКА ИЗ ТРЕХ ФРАНЦУЗСКИХ СЫРОВ ПО СЕЗОНУ
Десерты
- Шоколадная сладость с аппетитным кунжутом
- Экзотический десерт
- Клубнично-ванильный альянс
- Трилогия экзотических сорбетов
- Клубника с базиликом, творожное мороженое
Кофе или чай
- Кофе или чай и коньяк VSOP "Martell"
Напитки
- (1 бутылка на 2 гостей)
- Menetou Salon, Le Prieuré des Aublats
- Crozes Hermitages -La Rollande
- 1 бутылка воды Evian (750 мл) на 2 гостей
- Или 1 безалкогольный напиток (330 мл) на 1 гостя
- (Другие заказы за дополнительную плату)
Детское меню
- Хрустящие куриные наггетсы на вертеле
- Рулет из птицы, мусселин из картофеля с укропом, подлива из телятины
- Кекс, полузапеченный в шоколаде, английский ванильный крем
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК
- (Другие заказы за дополнительную плату)
- * Вегетарианское блюдо