Меню ужина во время речной прогулки + Crazy Horse
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 19:45
- Отравление в 20:30, возврат к набережной в 22:45
- Длительность прогулки — 2 часа 15 минут
- Рекламный тариф, действительный только по понедельникам и вторникам.
- Кабаре Crazy Horse находится в нескольких шагах от пристани.
- Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды
Подробное описание меню
Комплимент от шеф-повара
- 1 Бокал Castel Mouche (125 мл)
Закуски
- Блок из утиной фуа-гра, поджаренный багеттин
- Тартар из лосося, овощное минестроне
- Салат с копченой говядиной
- Крабовое мясо и измельченное авокадо
- Суп-пюре с зеленым горошком с мятой перечной, свежий козий сыр
Основные блюда
- Задняя часть туши телятины, картофельный мусселин с петрушкой, подлива из телятины
- Филе из дорады, морковный дуэт с базиликом, соус с кардамоном
- Свиная вырезка, свекольная галета и картофель сорта Agria, крем из чоризо
- Кусок серебристой сайды, вок из овощей, крем из морских водорослей
- Ризотто из черного риса, кориандра и маринованных томатов
Два вида региональных сыров по сезону
- ТАРЕЛКА ИЗ ДВУХ ФРАНЦУЗСКИХ СЫРОВ ПО СЕЗОНУ
Десерты
- Кекс, полузапеченный в шоколаде, английский ванильный крем
- Экзотический десерт
- Клубнично-ванильный альянс
- Шоколадный пирог с фундуком, ганаш с лаймом
- Глазированная нуга, пряники и цукаты
Кофе или чай
- Чай или кофе
Напитки
- (1 БУТЫЛКА НА 2-Х ЧЕЛОВЕК)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 бутылка минеральной воды Evian (75 cl) на 2-х человек
- или 1 безалкогольный напиток (33 cl) на 1-го человека
- (любые другие заказы будут за дополнительную плату)