В Париже она скажет «Да!» – Предложение руки и сердца
- Посадка: мост Альма, 8-й округ Парижа
- Начало посадки: 19:45
- Отравление в 20:30, возврат к набережной в 22:45
- Длительность прогулки — 2 часа 15 минут
- Для поддержания праздничной атмосферы просим вас придерживаться парадной формы одежды
Подробное описание меню
Аперитивы
- Бокал шампанского (12,5 cl) & Mise en bouche
Закуски
- Икра и приправы Osciètre d'Aquitaine (10 гр.)
- Прессованная фуа-гра из цельной утки, сычуаньский перец, грушевый чатни
- Копченый тунец Саку, хрен и лимон
- Свекольный минестроне, копченый тофу, кусочки фундука и побеги шпината
Основные блюда
- Припущенное филе говядины, картофельный «мильфей» с летними трюфелями
- Только что приготовленные морские гребешки, кули из эндивия, конфи из чеснока и шалота
- Полента с южным вкусом и овощами
Сырная тарелка
- Камамбер «La petite normande» из долины Ож, мармелад из яблок и грецких орехов
Десерты
- Черный лес
- Мусс из творога с помело и личи конфи
- Хрустящая тарталетка с ванильным шоколадом и орехами
- Париж-Брест
- Замороженное кокосовое суфле, ананасовое конфи
Напитки
- Шампанское EPC
- * Вегетарианский
- AOP Crozes Hermitage- « Petite Ruche », M.Chapoutier- (красное вино)
- « Chablis » -Vincent Wengier-AOP Chablis- (белое вино)
- (1 бутылка на 2 персоны, безалкогольное меню по запросу)
- или 2 безалкогольных коктейля (25/33 кл) на человека
- 1 бутылка Evian или Badoit (75 л) на 2 человек