Menu do cruzeiro com jantar + Crazy Horse
- Embarque: Ponte de l’Alma, 8.º bairro de Paris
- Embarque: 19h45
- Partida às 20h30 e regresso ao cais às 22h45
- Duração do cruzeiro 2h15
- Tarifa promocional apenas válida às segundas e terças-feiras.
- O cabaré do Crazy Horse encontra-se a poucos passos do cais de embarque.
- Vestuário formal para o seu prazer e o dos outros passageiros
Detalhes do menu
Petiscos
- 1 Taça de Castel Mouche (12,5 cl)
Entradas
- Bloco de foie gras de pato, baguetinha torrada
- Salmão fumado norueguês, creme de anchovas
- Parmentier de carne desfiada com especiarias, batatas com açafrão
- Camarões, tagliatelle de legumes
- Aveludado de cenouras com leite de coco *
Pratos
- Alcatra de vitela, batatas raladas com ervas, molho de especiarias
- Pavé de lúcio, mousseline de abóbora com manjericão, molho de tinta de choco
- Filete de cantarilho, legumes salteados, creme balsâmico
- Peito de pintada recheado, batatinhas no forno, molho de pimenta
- Massa de crozets, legumes crocantes, molho de cenoura com coentros *
DUO DE QUEIJOS DA ESTAÇÃO AOP
- DUO DE QUEIJOS DA EPOCA AOP
Sobremesas
- Taça de pera Bourdaloue
- Sabor de chocolate com caramelo de citrinos *
- Tarte de manjericão e limão
- Floresta Negra
- Chou profiterole
Café ou chá
- Café ou chá
Bebidas
- (1 Garrafa para 2 pessoas)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 garrafa de água Evian (75 cl) para 2 pessoas
- Ou 1 refrigerante (33 cl) para 1 pessoa
- (Quaisquer pedidos distintos estarão sujeitos a acréscimo)
- Com o intuito de assegurar o frescor dos alimentos, quantidade de pratos diariamente limitada, salvo encomenda especial com 72 horas de antecedência.
- Os nossos legumes provêm, sempre que possível, de uma agricultura sustentável