Menu do cruzeiro com jantar + Crazy Horse
- Embarque: Ponte de l’Alma, 8.º bairro de Paris
- Embarque: 19h45
- Partida às 20h30 e regresso ao cais às 22h45
- Duração do cruzeiro 2h15
- Tarifa promocional apenas válida às segundas e terças-feiras.
- O cabaré do Crazy Horse encontra-se a poucos passos do cais de embarque.
- Vestuário formal para o seu prazer e o dos outros passageiros
Detalhes do menu
Petiscos
- 1 Taça de Castel Mouche (12,5 cl)
Entradas
- Bloco de foie gras de pato, cacetinho torrado
- Tártaro de salmão fresco, minestrone de legumes
- Salada de vitela fumada
- Carne de sapateira e puré de abacate
- Aveludado de ervilhas com hortelã-pimenta, queijo de cabra fresco
Pratos
- Quasi de vitela, mousse de batata com salsa picada, caldo de vitela
- Filete de dourada, duo de cenouras com manjericão, molho de cardamomo
- Lombinho de porco, torta de beterraba e batata agria, creme de chouriço
- Pavé de paloco, wok de legumes, creme de algas
- Risotto de arroz preto, coentros e tomate confitado
DUO DE QUEIJOS DA ESTAÇÃO AOP
- DUO DE QUEIJOS DA EPOCA AOP
Sobremesas
- Mi-cuit de chocolate, creme inglês de baunilha
- Entremet exótico
- Aliança de baunilha e morango
- Torta de chocolate e avelã, ganache de lima
- Nougat glacé, pão de especriarias e frutas confitadas
Café ou chá
- Café ou chá
Bebidas
- (1 Garrafa para 2 pessoas)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 garrafa de água Evian (75 cl) para 2 pessoas
- Ou 1 refrigerante (33 cl) para 1 pessoa
- (Quaisquer pedidos distintos estarão sujeitos a acréscimo)
- Com o intuito de assegurar o frescor dos alimentos, quantidade de pratos diariamente limitada, salvo encomenda especial com 72 horas de antecedência.
- Os nossos legumes provêm, sempre que possível, de uma agricultura sustentável