Menu jantar Prestige
- Embarque: Ponte de l’Alma, 8.º bairro de Paris
- Embarque: 19h45
- Partida às 20h30 e regresso ao cais às 22h45
- Duração do cruzeiro 2h15
- Vestuário formal para o seu prazer e o dos outros passageiros
Detalhes do menu
Aperitivos
- 1 Taça de Castel Mouche (12,5 cl)
Entradas
- Bloco de foie gras de pato, cacetinho torrado
- Tártaro de salmão fresco, minestrone de legumes
- Salada de vitela fumada
- Carne de sapateira e puré de abacate
- Aveludado de ervilhas com hortelã-pimenta, queijo de cabra fresco
Pratos
- Quasi de vitela, mousse de batata com salsa picada, caldo de vitela
- Filete de dourada, duo de cenouras com manjericão, molho de cardamomo
- Lombinho de porco, torta de beterraba e batata agria, creme de chouriço
- Pavé de paloco, wok de legumes, creme de algas
- Risotto de arroz preto, coentros e tomate confitado
Queijos
- DUO DE QUEIJOS DA EPOCA AOP
Sobremesas
- Mi-cuit de chocolate, creme inglês de baunilha
- Entremet exótico
- Aliança de baunilha e morango
- Torta de chocolate e avelã, ganache de lima
- Nougat glacé, pão de especriarias e frutas confitadas
Café ou chá
- Café ou chá
Bebidas
- (1 garrafa para 2 pessoas)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 garrafa d’Evian (75 cl) para 2 pessoas
- O 1 soft (33 cl) para 1 pessoa
- (Todo pedido adicional sera cobrado)
Criança
- Espetada de nuggets de frango crocantes
- Torta de aves, mousse de batata com salsa picada, caldo de vitela
- Mi-cuit de chocolate, creme inglês de baunilha
- BEBIDA SOFT
- * Vegetariano