完美之选晚餐菜单
- 登船： 阿尔玛桥，巴黎第8区
- 登船： 19点30
- 20点30出发并且22点45返回码头
- 游船时长2小时15分
- 请正装出席，为了您和其他客人的享受
菜单详情
开胃酒
- 一杯EPC香槟（12.5cl）和开胃菜
前菜
- 整只鸭肝、糖渍黄香李、烤面包
- 绿芦笋意式奶冻、熟烟熏伊比利亚火腿片
- 野生蜗牛杂烩、大蒜和香芹香缇奶油面包丁、奶油汁
- 蜘蛛蟹肉、奶油土豆配裙带菜
- 珊瑚扁豆薄饼、豌豆鹰嘴豆泥和油封蔬菜 *
主菜
- 诺曼底牛柳、土豆泥、胡椒汁
- 油封银鳕配姜、各种蔬菜和豌豆慕斯
- 金枪鱼排配黑橄榄大蒜蛋黄酱
- 烤 "蓝爪 "鸡胸、番茄、橄榄和茄子鱼子酱
- 魔芋意大利面配时令蔬菜和番茄酱 *
奶酪
- 罗卡马杜尔AOP、洛特-加龙省半糖渍李子、核桃醋沙拉
甜点
- 巴黎 布雷斯特
- 荞麦巧克力塔配巧克力酱
- 莓果帕夫洛娃蛋糕
- 大黄冰慕斯果泥和荞麦碎屑
- 巴巴、白巧克力慕斯、糖渍菠萝汤
咖啡或茶
饮料
- Champagne EPC
- Montagne St Emilion - 红葡萄酒
- “沙布利” Vincent Wengier - 沙布利AOP - 白葡萄酒
- (2人1瓶）
- 或一人份软饮料（25/33 升
- 或每人一杯软饮料（25/33 升) 1 瓶依云或 Badoit（1 升），供 2 人饮用
- * 素食
儿童套餐：
- 烟熏三文鱼配菠菜沙拉
- 鸡腿上段、西红柿猫耳面和丝绸奶酪
- 全巧克力
- 软饮料（25/33 升）