完美之选晚餐菜单
- 登船： 阿尔玛桥，巴黎第8区
- 登船： 19点30
- 20点30出发并且22点45返回码头
- 游船时长2小时15分
- 请正装出席，为了您和其他客人的享受
- 优先安排靠窗座位
菜单详情
开胃酒
- EPC香槟（12.5 cl）一杯 搭配 开胃小食– 鱼汤 · 蒜泥蟹酱
前菜
- 鸭肝冻配焦糖芹菜根与烤面包片
- 小龙虾薄片配百香果籽与埃斯图布隆橄榄油
- 龙虾香肠配龙虾籽奶油泡沫与细丁炖蔬菜
- 青蛙腿小卷配蒜泥土豆泥与欧芹酱
- 碗豆浓汤配羽衣甘蓝 *
主菜
- 龙利鱼排 · 蒸煮亮面 · 整根烤欧洲胡萝卜
- 开口大明虾饺配纽堡酱
- 小牛排配橄榄酸豆酱，配土豆烩饭
- 牛里脊配松露芹菜烤土豆
- 蒟蒻烩饭 · 野生田野蘑菇 *
奶酪
- 主厨精选圣马塞兰干酪拼盘
甜点
- 巴黎布雷斯特泡芙圈
- 香草甜点，栗子心
- 巧克力焦糖塔，配佩卡杏仁
- 百香果清爽甜点配柚子菠萝冻
- 冻橘子慕斯配榛子脆屑
咖啡或茶
饮料
- Champagne EPC
- Reclos de la Couronne – AOC Montagne-Saint-Émilion, Château La Couronne – Thomas Thiou
- “霞多丽” – AOP Chablis, Vincent Wengier
- (2人1瓶）
- 或一人份软饮料（25/33 升
- 或每人一杯软饮料（25/33 升) 1 瓶依云或 Badoit（1 升），供 2 人饮用
- * 素食
儿童套餐：
- 扁豆浓汤，巴黎王子火腿
- 鸡胸肉配细土豆泥
- 梨味糕点
- 软饮料（25/33 升）