Espace Pro

Menu dîner Excellence

Il est temps de larguer les amarres du bateau amiral. Lumineuse, Paris se dévoile enfin. La magie de la croisière opère … Ce soir vous êtes les acteurs d’une pièce qui ne se joue que pour vous. Les cartes du dîner sont alléchantes et raffinées, illustrant un art culinaire exigeant pour que chaque hôte privilégié conserve un souvenir d’exception…

Les règles sanitaires changent mais l'expérience reste intacte :
Nos déjeuners et dîners croisière sont des moments exceptionnels.


Réservation

Prix 139.00 € / personne
37.00 € / enfant

adultes
enfants

  • Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
  • Embarquement : 19h30
  • Départ 20h30 et retour à quai à 22h45
  • Durée de la croisière 2h15
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Détails du menu


Allergènes

Apéritifs

  • 1 Coupe de champagne (12,5 cl)

Entrées

  • Foie gras de canard entier, gelée de framboise litchi parfumée à la rose
  • Poulpe mariné au piment d’Espelette, houmous, vinaigrette citronnée
  • Raviole d’escargot persillé, crème de betterave tiède
  • Velouté de carottes au cumin et oignons frits *

Plats

  • Bœuf cœur d’aloyau, gâteau de patate douce, champignons sautés, sauce au balsamique
  • Gambas, riz vénéré à l’huile d’olive, légumes sautés, crème de curcuma
  • Carré d’agneau, pomme de terre darphin, sauce reglisse
  • Riz vénéré au basilic, légumes sautés *

Fromages

  • TRIO DE FROMAGES DE SAISON AOP

Desserts

  • Charlottine coco, compotée exotique
  • Tarte chocolat caramel aux cacahuètes
  • Omelette flocon à la fleur d’oranger *

Café ou thé

Boissons

  • Champagne (1 bouteille pour 2 personnes) OU
  • Mouton Cadet - Réserve Graves
  • Crozes Hermitages - La Rollande
  •  
  • 1 bouteille d’Evian/Badoit (1l) pour 2 personness
  • Ou 1 soft (25/33 cl) pour 1 personne
  •  
  • (Toute autre demande sera en supplément)

Enfant

  • Œufs cocotte
  • Poulet croustillant, purée de pomme de terre
  • Mi cuit au chocolat sauce praliné
  • Boisson soft
  • Toute autre demande sera en supplément
  • *Vegetarien

Informations


  • Cuisine Française
  • Parking gratuit
  • Air Conditionné
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Autres menus