Espace Pro

Menu dîner Excellence

Il est temps de larguer les amarres du bateau amiral. Lumineuse, Paris se dévoile enfin. La magie de la croisière opère … Ce soir vous êtes les acteurs d’une pièce qui ne se joue que pour vous. Les cartes du dîner sont alléchantes et raffinées, illustrant un art culinaire exigeant pour que chaque hôte privilégié conserve un souvenir d’exception…

Les règles sanitaires changent mais l'expérience reste intacte :
Nos déjeuners et dîners croisière sont des moments exceptionnels.


Réservation

Prix 155.00 € / personne
39.00 € / enfant

adultes
enfants

  • Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
  • Embarquement : 19h30
  • Départ 20h30 et retour à quai à 22h45
  • Durée de la croisière 2h15
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Détails du menu


Allergènes

Apéritif

  • 1 Coupe de champagne Moët & Chandon (12,5 cl) ou Crodino Virgin Spritz
  • & Amuse-Bouches

Entrée(s)

  • Foie gras de canard entier, compotée de fraises confites
  • Tataki de veau, chutney de jackfruit à la crème de balsamique
  • Noix de Saint jacques, avocat mariné à l’huile d’olive
  • Houmous de betteraves, légumes croquants, croustillant de tofu *

Plat(s)

  • Châteaubriand, pommes Darphin saveur truffe, sauce fumée
  • Filets de cailles aux pignons de pains, crémeux de carottes, sauce à la cerise noire
  • Roulé de bar vapeur, fondue de poivrons, sauce crustacée
  • Falafels de pois chiches, ratatouille de poivrons, jus au basilic *

Fromages

  • TRIO DE FROMAGES DE SAISON AOP

Dessert(s)

  • Saphir citron vert et sésame
  • Tarte pistache et fleur d’oranger
  • Macaron glacé à la framboise

Café ou thé

Boissons

  • Champagne Moët & Chandon
  • Mouton Cadet - Réserve Graves
  • Crozes Hermitages - La Rollande
  • (Au choix, 1/2 bouteille par personne)
  • Ou 1 soft (25/33 cl) pour 1 personne
  •  
  • Bouteille d’Evian/Badoit (1l) pour 2 personnes
  •  
  • *Vegetarien
  •  

Enfant

  • Crevettes panées
  • Filet de poulet, trio de mousselines
  • Plaisir chocolat praliné
  • Boisson soft
  •  
  • (Toute autre demande sera en supplément)

Informations


  • Cuisine Française
  • Parking gratuit
  • Air Conditionné
  • Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers

Autres menus