Menu dîner Excellence
- Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
- Embarquement : 19h45
- Départ 20h30 et retour à quai à 22h45
- Durée de la croisière 2h15
- Tenue habillée pour votre plaisir et celui des autres passagers
Détails du menu
Apéritifs
- 1 Coupe de champagne Moët & Chandon (12,5 cl)
Entrées
- Foie gras de canard poêlé, chutney de poire et raisins secs
- Saumon écossais accompagné de focaccia au basilic
- Ravioles ouvertes aux crevettes
- Velouté de potiron au lait de coco
Plats
- Magret de canard, écrasé de panais sauce demi glace
- Filet de bœuf, gratin de pomme de terre, mini légumes, béarnaise
- Filet de bar, choux-fleurs façon risotto, sauce tomates capres-olives
- Épeautre et duo de carottes, jus végétarien
Fromages
- TRIO DE FROMAGES DE SAISON AOP
Desserts
- Millefeuille praliné
- Douceur chocolatée et son croustillant sésame
- Sphère yuzu passion
Café ou thé
- cognac VSOP « Martell »
Boissons
- Champagne Moët & Chandon (1 bouteille pour 2 personnes)
- Menetou Salon, Le Prieuré des Aublats
- Crozes Hermitages - La Rollande
- 1 bouteille d’Evian/Badoit (1l) pour 2 personnes
- Ou 1 soft (25/33 cl) pour 1 personne
- (Toute autre demande sera en supplément)
Enfant
- Œufs brouillés, mini toasts
- Brochettes de pépites de poulet croustillant, purée de pomme de terre
- Chou profiterole
- Boisson soft
- Toute autre demande sera en supplément
- *Vegetarien