尊贵之选晚餐菜单
- 登船： 阿尔玛桥，巴黎第8区
- 登船： 19点45
- 20点30出发并且22点45返回码头
- 游船时长2小时15分
- 请正装出席，为了您和其他客人的享受
- 不保证窗边摆放
菜单详情
开胃酒
- 一杯12.5cl Castel Mouche和开胃菜
前菜
- 鸭肝块配蜂蜜糖渍杏子
- 烟熏小牛肉片，搭配茄子、西葫芦和红椒炖菜
- 野生螯虾鞑靼、甲壳凝胶、红椒醋汁
- 山毛榉木烟熏三文鱼、菠菜和茴香沙拉
- 珊瑚扁豆薄饼、豌豆鹰嘴豆泥和油封蔬菜 *
主菜
- 铁板煎利穆赞小牛腿排、玉米糊炸条和肉汁
- 卡斯蒂利亚油封红猪腰肉、格勒奈尔苹果砂锅、胡椒汁
- 法国原产烤鮟鱇鱼颊、意大利杂菜汤、泰式罗勒汤
- 腌制帝王虾尾、包菜、红洋葱汁
- 魔芋意大利面配时令蔬菜和番茄酱 *
奶酪或甜点
- 罗卡马杜尔奶酪、洛特-加龙省的半糖渍李子、核桃醋小沙拉
- 黑芝麻橙花塔配莓果酱
- 香草甜点、四川胡椒配糖渍草莓
- 大黄冰慕斯果泥、荞麦碎屑
- 全巧克力
咖啡或茶
饮料
- « Parallèle 45 » - Paul Jaboulet Ainé- AOC Côte du Rhône
- « Les Abeilles » - Jean-Luc Colombo - AOC Côte du Rhône
- (两人可选一瓶）
- 或每人一杯软饮料（25/33 升
- 1 瓶1公升Evian或 Badoit矿泉水，供 2 人饮用
- * 素食
儿童套餐：
- 烟熏三文鱼配菠菜沙拉
- 鸡腿上段、西红柿猫耳面和丝绸奶酪
- 全巧克力
- 软饮料（25/33 升）