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Dinnermenü Excellence

Es ist höchste Zeit, die Leinen des Flaggschiffs loszumachen. Die Violine spielt ihre ersten Noten… und auch das Piano stimmt mit ein… Schließlich fällt der Blick auf die Stadt Paris im abendlichen Lichterglanz. Erleben Sie eine zauberhafte Kreuzfahrt – an diesem Abend spielen Sie die Hauptrolle in einem Stück, das nur für Sie gegeben wird. Die Dinnerkarte wartet mit raffinierten, verführerischen Gerichten auf, die von anspruchsvoller kulinarischer Kunst zeugen und Ihnen garantiert unvergesslich in Erinnerung bleiben...

Dieser Service kann aufgrund der gesundheitlichen Situation geringfügig geändert werden.


Reservierung

Preis 139.00 € / Person
37.00 € / Kind

Erwachsene
Kinder

  • Einstiegsort: Pont de l’Alma, 8. Arrondissement von Paris
  • Einstiegszeit: 19:45 Uhr
  • Abfahrt 20:30 Uhr, Rückkehr 22:45 Uhr
  • Dauer der Kreuzfahrt: 2 Stunden 15 Minuten
  • Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.

Details zum Menü


Aperitifs

  • 1 Glas Champagner Moët & Chandon(12,5 cl)

Vorspeisen

  • Foie gras würfel, Schwarzkirschenmarmelade und kandierte Zwiebeln
  • Halbgegartes Kalbfleisch, Virgin Sauce, geräucherte Ravola-Raspeln
  • Jakobsmuscheln-Carpaccio, pochiertes Ei, Vinaigrette mit Sepiatinte
  • Geräucherte Forelle auf Blätterteig, Knollensellerie mit Minze und Granny-Apfel
  • Möhrencremesuppe mit Kokosmilch *

Hauptgerichte

  • Kalbs-T-Bone, Pastinaken mit Cheddar-Creme, Butternusskürbispüree, Gewürzsoße
  • Lammrückenfilet, Foie Gras-Dariole, Kartoffel Dauphiner Art, Pfeffersauce
  • Hummerschwanz, Muschelsaft mit Dill, Kurkuma-Musselin
  • Barsch in Noriblätter gerollt, Quinoa mit Nussbutter, Sepiatintensauce
  • Crozets-Nudeln, knuspriges Gemüse, Karottensaft mit Koriander *

Käseauswahl

  • DREI KÄSESORTEN DER SAISON MIT AOP-SIEGEL

Desserts

  • Himbeer-Litschi-Kugel
  • Praliné-Millefeuille
  • Karamell-Schokoladenaroma mit Zitrusfrüchten *
  • Basilikum-Zitronen-Kuchen
  • Mont Blanc-Kuppel

Kaffee oder Tee

  • Cognac VSOP "Martell"
    Martell

Getränke

  • (1 flasche für 2 personen)
  • Mouton Cadet - Réserve Graves (blanc)
  • Crozes Hermitages - La Rollande (rouge)
  •  
  • 1 Flasche Evian (75 cl) für 2 Personen
  • Oder 1 Softdrink (33 cl) für 1 Person
  • (Jede weitere Bestellung gegen Aufpreis)

Kind

  • Nuggets-Spieß
  • Hähnchen Supreme mit Butternusskürbispüree
  • Profiterole
  • SOFTDRINK
  • Sonderbestellungen werden separat berechnet
  • Um höchste Frische zu gewähren, werden die Speisen täglich nur in begrenzten Mengen zubereitet. Bei 72 Stunden Vorbestellung können die Mengen entsprechend angepasst werden.
  • * Vegetarisch

Informationen


  • Französische Küche
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Klimaanlage
  • Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.

Weitere Menüs