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Dinnermenü Excellence

Es ist höchste Zeit, die Leinen des Flaggschiffs „Jean-Sébastien Mouche“ loszumachen. Die Violine spielt ihre ersten Noten… und auch das Piano stimmt mit ein… Schließlich fällt der Blick auf die Stadt Paris im abendlichen Lichterglanz. Erleben Sie eine zauberhafte Kreuzfahrt – an diesem Abend spielen Sie die Hauptrolle in einem Stück, das nur für Sie gegeben wird. Die Dinnerkarte wartet mit raffinierten, verführerischen Gerichten auf, die von anspruchsvoller kulinarischer Kunst zeugen und Ihnen garantiert unvergesslich in Erinnerung bleiben...


Reservierung

Preis 130.00 € / Person
37.00 € / Kind

Erwachsene
Kinder

  • Einstiegsort: Pont de l’Alma, 8. Arrondissement von Paris
  • Einstiegszeit: 19:45 Uhr
  • Abfahrt 20:30 Uhr, Rückkehr 22:45 Uhr
  • Dauer der Kreuzfahrt: 2 Stunden 15 Minuten
  • Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.

Details zum Menü


Aperitifs

  • 1 Glas Champagner Moët & Chandon(12,5 cl)

Vorspeisen

  • Entenleberpastete, Mango-Chutney und Rosinen
  • Lammfilet Mignon, Tabouleh aus Blumenkohl, Kräuterpaste
  • Schottischer Lachs mit Focaccia mit Basilikum
  • Offene Ravioli mit Krabben
  • Sämige Erbsensuppe mit Pfefferminz, frischer Ziegenkäse

Hauptgerichte

  • Jakobsmuscheln, Süßkartoffelrisotto, Algencreme
  • Kabeljau-Steak, Tagliatelle mit Tomaten, Kardamomsauce
  • Rinderfilet, cremige Erbsen, Kalbsjus
  • Gebratene Entenbrust, Pomme Anna, Honig- und Zitronensauce
  • Risotto aus schwarzem Reis, Koriander und Confit-Tomaten

Käseauswahl

  • DREI KÄSESORTEN DER SAISON MIT AOP-SIEGEL

Desserts

  • Schokoladencreme mit knusprigem Sesamtopping
  • Exotische Süßspeise
  • Vanille-Erdbeer-Alliance
  • Drei exotische Sorbets
  • Erdbeere mit Basilikum, Quarkeis

Kaffee oder Tee

  • Cognac VSOP "Martell"
    Martell

Getränke

  • (1 flasche für 2 personen)
  • Menetou Salon, Le Prieuré des Aublats
  • Crozes Hermitage -La Rollande
  •  
  • 1 Flasche Evian (75 cl) für 2 Personen
  • Oder 1 Softdrink (33 cl) für 1 Person
  •  
  • (Jede weitere Bestellung gegen Aufpreis)

Kind

  • Kleine knusprige Stückchen Hühnerfleisch am Spieß
  • Geflügelroulade, Kartoffelmousseline mit Petersilie, Kalbsjus
  • Halbgebackener Schokoladenkuchen, Vanillecreme
  • SOFTDRINK
  • Sonderbestellungen werden separat berechnet
  • Um höchste Frische zu gewähren, werden die Speisen täglich nur in begrenzten Mengen zubereitet. Bei 72 Stunden Vorbestellung können die Mengen entsprechend angepasst werden.
  • * Vegetarisch

Informationen


  • Französische Küche
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten
  • Klimaanlage
  • Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.

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