기업고객

엑셀렁스 디너 메뉴

이제 기함 장세바스티앙 무슈(Jean-Sébastien Mouche)의 밧줄을 풀 시간입니다. 바이올린이 몇 개의 첫 음을 연주하면 피아노가 반주를 시작합니다... 빛나는 파리가 마침내 베일을 벗습니다. 크루즈 오페라의 마법... 이 저녁에 여러분은 스스로를 위한 작품에 출연하는 배우가 됩니다. 저녁 메뉴는 구미를 돋우면서도 세련되고, 소중한 손님 하나하나가 특별한 기억을 간직하실 수 있도록 공들여 요리 예술을 표현하고 있습니다.


예약

가격 130.00 € / 인원
37.00 € / 어린이

성인
어린이

  • 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
  • 승선: 오후 7시 45분
  • 오후 8시 30분에 출발, 오후 10시 45분에 선착장 귀환
  • 크루즈 시간: 2시간 15분
  • 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다

메뉴 상세정보


아페리티프

  • Moët & Chandon모엣샹동 (12,5 cl) 샴페인 한 잔

전식

  • 오리 푸아그라, 망고와 건포도 처트니
  • 양고기와 허브 꼬치, 컬리플라워 타불레
  • 스코틀랜드 연어와 바질 포카치아
  • 게살 오픈 라비올리와 홍합 소스
  • 염소 치즈를 곁들인 완두콩과 페퍼민트 수프

본식

  • 가리비 요리, 고구마 리조또와 해초 크림 소스
  • 대구 스테이크, 토마토 딸리아뗄레, 카다멈 소스
  • 소고기 안심 스테이크, 완두콩 퓨레 오븐구이, 그레이비 소스
  • 오리 가슴살 스테이크, 뽐므 안나, 허니레몬 소스
  • 흑미 리조또. 졸인 코리앤더와 토마토 콩피 소스

치즈

  • AOP의 세가지 치즈

디저트

  • 참깨 비스킷과 크렘 브룰레의 다크 초콜렛 무스
  • 트로피컬 화이트 초콜렛 무스 케이크
  • 딸기 바닐라 크림 무스
  • 세 가지 열대과일 소르베
  • 딸기 바질 샐러드와 요구르트 아이스크림

커피 또는 차

  • 민트 차 혹은 커피 & VSOP 꼬냑« Martell »
    Martell

음료

  • (선택, 2인 1병)
  • Menetou Salon, Le Prieuré des Aublats
  • Crozes Hermitages -La Rollande
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  • 에비앙 생수 (75cl) 1병 2인
  • 또는 음료수(33cl) 1인
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  • (이외의 별도의 주문에 대해서는 추가 지불됩니다)

어린이 메뉴

  • 바삭한 치킨 튀김 꼬치
  • 치킨 파피요뜨, 파슬리 감자 무슬과 그레이비 소스
  • 퐁당 오 쇼콜라와 바닐라 잉글리쉬 크림
  • 소프트 드링크
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정보


  • 프랑스 요리
  • 무료 주차장
  • 에어콘 완비
  • 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다

기타 메뉴