기업고객

엑셀렁스 디너 메뉴

이제 기함 장세바스티앙 무슈(Jean-Sébastien Mouche)의 밧줄을 풀 시간입니다. 바이올린이 몇 개의 첫 음을 연주하면 피아노가 반주를 시작합니다... 빛나는 파리가 마침내 베일을 벗습니다. 크루즈 오페라의 마법... 이 저녁에 여러분은 스스로를 위한 작품에 출연하는 배우가 됩니다. 저녁 메뉴는 구미를 돋우면서도 세련되고, 소중한 손님 하나하나가 특별한 기억을 간직하실 수 있도록 공들여 요리 예술을 표현하고 있습니다.


예약

가격 130.00 € / 인원
37.00 € / 어린이

성인
어린이

  • 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
  • 승선: 오후 7시 45분
  • 오후 8시 30분에 출발, 오후 10시 45분에 선착장 귀환
  • 크루즈 시간: 2시간 15분
  • 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다

메뉴 상세정보


아페리티프

  • Moët & Chandon모엣샹동 (12,5 cl) 샴페인 한 잔

전식

  • 푸아 그라 큐브, 블랙 체리 마멀레이드 및 양파 콩피
  • 미디엄 송아지 스테이크, 버진 소스, 훈제 라볼라 칩
  • 가리비 카르파쵸, 포치드 에그, 오징어 먹물 비니그레트
  • 퍼프 페이스트리에 얹은 훈제 송어와 민트와 그라니 사과를 곁들인 샐러리 순무
  • 코코넛 밀크를 더한 당근 크림 수프 *

본식

  • 티본 스테이크, 체다 크림을 곁들인 파스닙, 땅콩 호박 퓨레, 스파이스 주스
  • 양고기 필레, 푸아그라 다리올, 달팡 사과, 페퍼 소스
  • 랍스터 꼬리, 딜을 곁들인 조개 육즙, 강황을 더한 무슬린
  • 김을 곁들인 롤, 헤이즐너 버터로 맛을 낸 퀴노아, 오징어 먹물 소스
  • 크로제 파스타, 크리스피 채소, 고수로 맛을 낸 당근 주스 *

치즈

  • AOP의 세가지 치즈

디저트

  • 라즈베리 리치 볼
  • 프랄린 밀푀유
  • 감귤 맛 카라멜 초콜릿 *
  • 바질 레몬 타르트
  • 몽블랑 돔

커피 또는 차

  • 민트 차 혹은 커피 & VSOP 꼬냑« Martell »
    Martell

음료

  • (선택, 2인 1병)
  • Mouton Cadet - Réserve Graves (blanc)
  • Crozes Hermitages - La Rollande (rouge)
  •  
  • 에비앙 생수 (75cl) 1병 2인
  • 또는 음료수(33cl) 1인
  •  
  • (이외의 별도의 주문에 대해서는 추가 지불됩니다)

어린이 메뉴

  • 너겟 꼬치
  • 치킨 슈프림 땅콩 호박 퓨레
  • 프로피테롤 슈크림
  • BOISSON SOFT – 소프트 드링크
  • (메뉴 이외의 별도의 주문에 대해서는 추가 요금이 발생할 수 있습니다)
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정보


  • 프랑스 요리
  • 무료 주차장
  • 에어콘 완비
  • 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다

기타 메뉴