엑셀렁스 디너 메뉴
- 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
- 승선: 오후 7시 45분
- 오후 8시 30분에 출발, 오후 10시 45분에 선착장 귀환
- 크루즈 시간: 2시간 15분
- 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다
메뉴 상세정보
아페리티프
- Moët & Chandon모엣샹동 (12,5 cl) 샴페인 한 잔
전식
- 푸아 그라 큐브, 블랙 체리 마멀레이드 및 양파 콩피
- 미디엄 송아지 스테이크, 버진 소스, 훈제 라볼라 칩
- 가리비 카르파쵸, 포치드 에그, 오징어 먹물 비니그레트
- 퍼프 페이스트리에 얹은 훈제 송어와 민트와 그라니 사과를 곁들인 샐러리 순무
- 코코넛 밀크를 더한 당근 크림 수프 *
본식
- 티본 스테이크, 체다 크림을 곁들인 파스닙, 땅콩 호박 퓨레, 스파이스 주스
- 양고기 필레, 푸아그라 다리올, 달팡 사과, 페퍼 소스
- 랍스터 꼬리, 딜을 곁들인 조개 육즙, 강황을 더한 무슬린
- 김을 곁들인 롤, 헤이즐너 버터로 맛을 낸 퀴노아, 오징어 먹물 소스
- 크로제 파스타, 크리스피 채소, 고수로 맛을 낸 당근 주스 *
치즈
- AOP의 세가지 치즈
디저트
- 라즈베리 리치 볼
- 프랄린 밀푀유
- 감귤 맛 카라멜 초콜릿 *
- 바질 레몬 타르트
- 몽블랑 돔
커피 또는 차
- 민트 차 혹은 커피 & VSOP 꼬냑« Martell »
음료
- (선택, 2인 1병)
- Mouton Cadet - Réserve Graves (blanc)
- Crozes Hermitages - La Rollande (rouge)
- 에비앙 생수 (75cl) 1병 2인
- 또는 음료수(33cl) 1인
- (이외의 별도의 주문에 대해서는 추가 지불됩니다)
어린이 메뉴
- 너겟 꼬치
- 치킨 슈프림 땅콩 호박 퓨레
- 프로피테롤 슈크림
- BOISSON SOFT – 소프트 드링크
- (메뉴 이외의 별도의 주문에 대해서는 추가 요금이 발생할 수 있습니다)