Menù cena Prestige
- Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
- Imbarco: 20.00
- Partenza alle 20.30 e attracco al molo alle 22.45
- Durata della crociera 2 ore e 15 minuti
- Abbigliamento formale, per il piacere vostro e di tutti gli altri passeggeri
Dettagli del menù
Aperitivi
- 1 coppa di Castel Mouche (12,5 cl) o 1 Crodino Virgin Spritz
- Amuse-Bouches
Antipasti
- Blocco di foie gras d'anatra, gelatina d'uva
- Parmentier di patate dolci, straccetti di pollo confit
- Filetto di nasello affumicato, remoulade con carota e sesamo
- Vellutata di carote al cumino e cipolle fritte *
Piatti principali
- Gallinella di vitello, mousseline di patate al prezzemolo, salsa allo scalogno
- Filetto di merluzzo nero, carote e finocchio saltati in padella, crema di curcuma
- Girasoli di faraona ripiena alla forestale, dariole di zucca
- Riso venere con basilico e verdure saltate *
Formaggi o dessert
- DUO DI FORMAGGI DI STAGIONE DOP
- Soufflé con gelato fior di latte e marshmallow
- Cupola con cioccolato, mandorla e cuore di pera
- Tortino al cioccolato zuppa inglese pralinata
Caffè o tè
Bevande
- (una bottiglia per due persone)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- Una bottiglia di Evian (1l) per due persone
- oppure una bibita analcolica (25/33 cl) per una persona
- Ulteriori richieste saranno in supplemento
Bambino
- Uova in cocotte
- Pollo croccante, purè di patate
- Tortino al cioccolato con salsa pralinata
- BIBITA ANALCOLICA
- * Vegetariano