Menú cena Prestige
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 19:45
- Salida a las 20:30 y regreso al muelle a las 22:45
- Duración del crucero 2h15
- Vestimenta arreglada para su propio disfrute y el de los demás pasajeros
Detalles del menú
Refrigerios
- 1 Copa de Castel Mouche (12,5 cl)
Entrantes
- Bloque de foie gras de pato, baguetina tostada
- Tartar de salmón, minestrone de verduras
- Ensalada de carne de res ahumada
- Carne de buey de mar y salsa de aguacate
- Crema de guisantes con menta, queso de cabra fresco
Platos principales
- Babilla de ternera, muselina de patata con perejil, jugo de ternera
- Filete de besugo, dúo de zanahorias con albahaca, salsa de cardamomo
- Solomillo de cerdo, tortita de remolacha y papa agria, crema de chorizo
- Filete de abadejo, wok de verduras, salsa de algas
- Risotto de arroz negro, cilantro y tomates confitados
Quesos
- DÚO DE QUESOS DE TEMPORADA DOP
Postres
- Bizcocho fondant de chocolate, crema inglesa de vainilla
- Pastel de sabores exóticos
- Alianza de vainilla y fresa
- Tarta de chocolate y avellana, ganache de limón verde
- Turrón helado, pan de jengibre y fruta confitada
Café o té
- Café o té
Bebidas
- (1 botella para 2 personas)
- Mouton Cadet
- Bordeaux Agneau
- 1 botella de agua Evian (75 cl) para 2 personas
- o bien 1 refresco (33 cl) para 1 persona
- (Se cobrará un suplemento por cualquier pedido adicional)
Niño
- Brocheta de pollo crujiente
- Rollito de pollo, muselina de patata con perejil, jugo de ternera
- Bizcocho fondant de chocolate, crema inglesa de vainilla
- REFRESCO
- Vegetariano