프리스티쥬 디너 메뉴
- 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
- 승선: 오후 7시 45분
- 오후 8시 30분에 출발, 오후 10시 45분에 선착장 귀환
- 크루즈 시간: 2시간 15분
- 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다
- 창가 위치는 보장되지 않습니다.
메뉴 상세정보
아페리티프
- 카스텔 무슈 한 잔(12.5cl) & 애피타이저
전식
- 꿀에 절인 살구를 곁들인 오리 푸아그라 블록
- 송아지 파스트라미 쉬포네이드, 가지, 애호박, 빨간 피망 카나포타
- 야생 가재 타르타르, 껍질 젤, 피키요 비네그레트
- 너도밤나무 훈제 연어, 시금치, 펜넬 샐러드
- 코랄 렌틸콩 블리니, 완두콩 후무스, 야채 콩피 *
본식
- 그릴 팬에 구운 리무쟁산 송아지 스테이크, 튀긴 폴렌타, 미트 소스
- 카스티야산 붉은 돼지 등심 콩피, 스튜 냄비 조리 그르나유 감자, 후추 소스
- 프랑스산 아귀 볼살 구이, 야채 미네스트로네, 태국식 바질 육수
- 절인 감바스 꼬리, 청경채, 적양파 소스
- 곤약 스파게티, 제철 야채, 토마토 퓨레 *
치즈 또는 디저트
- 쁘띠 생 파롱, 모 치즈
- 검은깨와 오렌지 블라썸 타르트, 붉은 과일 소스
- 바닐라 엉트르메, 쓰촨 후추를 곁들인 딸기 콩피
- 루바브 아이스 무스와 콩포테, 메밀 크럼블
- 올 초콜릿
커피 또는 차
음료
- « Parallèle 45 » - Paul Jaboulet Ainé- AOC Côte du Rhône
- « Les Abeilles » - Jean-Luc Colombo - AOC Côte du Rhône
- (선택 가능, 2인당 1병)
- 또는 1인 기준 소프트 드링크 1잔(25/33cl)
- 2인 기준 에비앙 또는 바두아 1병(1l)
- * 채식주의자
어린이 메뉴
- 훈제 연어, 시금치 샐러드
- 토마토 오르키에테와 스트라치아텔라를 곁들인 닭다리살 요리
- 올 초콜릿
- 탄산음료(25/33cl)