프리스티쥬 디너 메뉴
- 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
- 승선: 오후 7시 45분
- 오후 8시 30분에 출발, 오후 10시 45분에 선착장 귀환
- 크루즈 시간: 2시간 15분
- 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다
- 창가 위치는 보장되지 않습니다.
메뉴 상세정보
아페리티프
- 카스텔 무슈 샴페인 (12.5cl) & 아뮤즈부슈 : 오레가노 향의 폴렌타 마들렌 - 주키니와 완두콩 가스파초
전식
- 도미 타르타르, 유자 향의 레체 데 티그레
- 바리굴 스타일의 보라색 아티초크, 훈제 송어, 고소하게 구운 헤이즐넛
- 프랑스산 문어 플랑차 구이, 콩피 레몬 아이올리
- 등심 타타키, 참깨 향의 양배추, 홀스래디시 크림
- 그릴에 구워 은은하게 훈연한 쿠르 드 뵈프 토마토, 부팔라 부라타, 바질 페스토 *
본식
- 페르슈산 돼지 삼겹살 콩피, 허브 향의 크리미 폴렌타, 농축 주
- 플랑차로 구운 농어 필레, 그린 채소, 해조 향의 조개 에멀전
- 잣을 곁들인 오리 가슴살, 발사믹 주, 부드러운 당근 크림
- 아키텐산 철갑상어, 채소 리소토, 깊은 풍미의 주
- 천천히 로스팅한 셀러리악, 헤이즐넛, 표고버섯의 풍미를 농축한 채소 주 *
치즈 또는 디저트
- 숙성 쇼르스 치즈, 사과와 호두 처트니
- 살구 타르틀레트, 아몬드 크림
- 「탕타시옹」 바닐라와 초콜릿의 디저트
- 프레시 치즈의 부드러운 크림, 부르고뉴산 블랙커런트
- 망고와 라임의 아이스 무스, 이국적인 과일 콩포트 *
커피 또는 차
음료
- 우리의 유기농 포도원 - «Font Lever le Soleil» - AOC 코트 뒤 론 (레드 와인)
- 샤토 페스키에 - 테라스 - AOC 방투 (화이트 와인)
- (2인 기준 1병, 요청 시 무알코올 메뉴 제공)
- 또는 1인당 탄산음료 2캔(25/33cl)
- 2인용 BE WTR 생수 또는 탄산수 1병 (750ml)
- * 채식주의자
어린이 메뉴
- 전통적인 에그 마요네즈, 작은 크루통을 곁들여
- 닭가슴살 수프림, 가벼운 주, 부드러운 감자 무슬린
- 초콜릿과 헤이즐넛 타르틀레트
- 소프트 드링크 (25~33cl)