새해 - 크루즈 디너와 파티
- 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
- 승선: 오후 8시 30분
- 오후 9시 00분에 출발, 오후 11시 15분에 선착장 귀환
- 크루즈 시간: 2시간 15분
- 두 명의 뮤지션이 자정까지 디너의 흥을 돋우고, 이후 라이브 뮤직으로 새벽 2시까지 댄스 파티가 이어집니다.
- 식사의 즐거움과 타인에 대한 배려를 위해 정장을 착용해 주시기 바랍니다
메뉴 상세정보
아페리티프
- EPC 브뤼 빈티지 샴페인 한 잔 (12.5 cl)
- 크랩 교자, 버베인과 레몬그라스를 우려낸 태국식 육수
전식
- 프랑스산 가리비 카르파치오 & 캐비어, 감귤-패션프루트 소스, 올리브 오일, 겨울철 어린 싹
- 게랑드 소금으로 조리한 오리 푸아그라, 코르시카산 클레멘타인 콩피, 구운 빵
본식
- 리무쟁산 송아지 등심 로스트, 허브 크럼블 & 겨울 트러플, 훈제 셀러리 무스, 꿀로 글레이즈한 뿌리채소, 포르토 와인으로 풍미를 낸 진한 육수
치즈
- 입안에서 살살 녹는 몽 도르 크롬스퀴, 헤이즐넛 오일과 호두 조각을 곁들인 마슈 샐러드
디저트
- ‘돔 드 미디(Dôme de Minuit)’ — 진한 다크 초콜릿 구슬, 속이 흐르는 만다린-유자 필링, 바삭한 스페큘로스 비스킷, 금박
커피 또는 차
음료
- 샴페인 EPC
- 신선도 유지를 위해 72시간 이내 특별 주문을 제외하고 매일 한정된 수량만 판매합니다.
- 레클로 드 라 쿠론 - 몽타뉴 생테밀리옹 AOC - 샤토 라 쿠론 - 토마스 티우 (레드)
- 「샤블리」 - AOP 샤블리 - 빈센트 웬지에 (화이트)
- (1인당 1/2병 선택)
- 또는 1인용 소프트 아이스크림 2개(25/33ml)
- 2인당 BE WTR 생수 또는 탄산수 1병 (75 cl)
- (다른 모든 요청은 추가 요금이 부과됩니다)