San Silvestro – Crociera con Cena a bordo e serata
- Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
- Imbarco: 20.30
- Partenza alle 21.00 e attracco al molo alle 23.15
- Durata della crociera 2 ore e 15 minuti
- Due musicisti allieteranno la vostra cena fino a mezzanotte, poi serata con musica live fino alle 2.00 del mattino.
- Abbigliamento formale, per il piacere vostro e di tutti gli altri passeggeri
Dettagli del menù
Aperitivi
- Coppa di Champagne Millésimé EPC Brut (12,5 cl)
- Crema di zucca, zenzero e vaniglia, polpa di granchio, gelatina di crostacei
Antipasti
- Carpaccio di astice, olio d'oliva del Moulin d'Estoublon
- Foie gras d'anatra pressato, sedano candito al tartufo
Piatti principali
- Filetto di manzo, salsa Périgueux, mousseline di patate
Formaggi
- Brillat savarin al tartufo
Dessert
- Dessert creativo alla vaniglia e castagne del nostro Chef Pâtissier
Caffè o tè
Bevande
- Champagne EPC
- Quantità limitate per assicurare la freschezza degli ingredienti, salvo ordini ricevuti più di 72 ore prima dell’evento
- Reclos de la Couronne - Appellation Montagne-Saint-Émilion - Château la Couronne - Thomas Thiou (rosso)
- « Chablis » - AOP Chablis - Vincent Wengier (bianco)
- (A scelta, ½ bottiglia a persona)
- oppure 2 softs (25/33 cl) a persona
- 1 bottiglia d’Evian ou Badoit (1l) per due persone
- (Ogni domanda supplémentaire sarà considerata in supplémento)