Silvester – Dinner-Kreuzfahrt und Feier
- Einstiegsort: Pont de l’Alma, 8. Arrondissement von Paris
- Einstiegszeit: 20:30 Uhr
- Abfahrt 21:00 Uhr, Rückkehr 23:15 Uhr
- Dauer der Kreuzfahrt: 2 Stunden 15 Minuten
- Zwei Musiker sorgen bis Mitternacht für Unterhaltung.
- Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.
Details zum Menü
Aperitifs
- Coupe de Blanc de Blancs Millésimé EPC & Amuses - bouches
- Pastinaken- und Selleriesuppe
- Windbeutel mit Taschenkrebscreme
Vorspeisen
- Carpaccio von Jakobsmuscheln, Passionsfrucht-Vinaigrette, Zitronenkaviar
- Terrine von Entenleber, Chutney von roten Zwiebeln mit Ingwer
Hauptgerichte
- Rossini-Rinderfilet, Granaille-Kartoffeln und Champignons
Käseauswahl
- Camembert aus dem Vallée d'Auge „La petite Normande“, Apfel- und Walnussmarmelade
Desserts
- Intensives Mousse-Entreme aus dunkler Schokolade, Himbeerkompott auf knusprigem Nest aus Trockenfrüchten
Kaffee oder Tee
- Financier mit Pistazie
- Mandarinen-Grapefruit-Törtchen
Getränke
- Champagner EPC
- AOP Crozes Hermitage - „Petite Ruche“, M.Chapoutier - Rotwein
- „Chablis“ - Vincent Wengier - AOP Chablis - Weißwein
- Nach Wahl, 1 Flasche für 2 Pers.
- oder 1 Softdrink (25/33 cl) für 1 Pers.
- 1 Flasche Evian oder Badoit (1l) für 2 Personen