두스 프랑스 런치 메뉴
- 승선: 파리 8구 알마 다리(Pont de l’Alma)
- 승선: 오후 12시 00분
- 오후 12시30분에 출발, 오후 2시 15분에 선착장 귀환
- 크루즈 시간 1시간 45분
메뉴 상세정보
아페리티프
- 키르
전식
- 반숙 계란, 블랙 올리브, 자몽 비네그레트를 곁들인 펜넬 샐러드
- ‘생 모레’의 신선한 염소치즈 무스, 얇게 썬 제철 채소, 피키요 소스
- 방목 닭 테린, 믹스 샐러드와 구운 빵, 호두 오일 비네그레트
- 코랄 렌틸콩 블리니, 완두콩 후무스, 야채 콩피 *
본식
- 세이지 향을 더한 유기농 돼지고기 안심구이, 감자 무슬린
- 토마토 콩피 오르키에테와 스트라치아텔라를 곁들인 닭다리살 발로틴
- 구운 연어 스테이크, 완두콩운 크림, 소스 비에르주
- 곤약 스파게티, 제철 야채, 토마토 퓨레 *
치즈 또는 디저트
- 쁘띠 생 파롱, 모 치즈
- 루바브 아이스 무스와 콩포테, 메밀 크럼블
- 강렬한 초콜릿 무스, 카카오 닙스 튀일
- 샹티이 크림과 밀크 캐러멜을 곁들인 얇은 사과 타르트
음료
- 페이 독 IGP - 메를로
- 페이 독 IGP - 샤르도네
- (선택하신 와인으로 2인당 한 병 제공)
- 또는 1인 기준 소프트 드링크 1잔(25/33cl)
- 2인 기준 에비앙 또는 바두아 1병(1l)
- * 채식주의자
어린이 메뉴
- 훈제 연어, 시금치 샐러드
- 토마토 오르키에테와 스트라치아텔라를 곁들인 닭다리살 요리
- 올 초콜릿
- 탄산음료(25/33cl)