Dinnermenü – Service 18h
- Einstiegsort: Pont de l’Alma, Port de la conférence - 8. Arrondissement von Paris
- Einstiegszeit: 17:30 Uhr
- Abfahrt 18:00, Rückkehr 19:15 Uhr
- Dauer der Kreuzfahrt: 1 Stunde 15 Minuten
Details zum Menü
Aperitifs
- Kir
Vorspeisen
- Tartar vom Lachsduo mit altem Senf, Linsensalat
- Minestrone von Rote Bete, Räuchertofu, Haselnusssplittern und Spinatsprossen *.
- Terrine „des Copines“, geröstetes Landbrot und Gewürze
- Großes Bio-Ei in Meurette
Hauptgerichte
- Goldbrassenfilet, Karotten mit Gewürzen
- Rumpsteak in Pfeffer gebraten, zartschmelzende Äpfel
- Gefüllter Kohl wie früher
- Gebratene Polenta mit den Düften des Südens und kleinem Gemüse *.
Käseauswahl oder Desserts
- Ossau-Iraty, kandierte Kirschen, junge Sprossen und Piment d'Espelette
- Krauskohl, Karamell-Chantilly und Äpfel mit Tonkabohne
- Cremiger Milchreis mit karamellisierten Trockenfrüchten
- Gefrorenes Kokosnuss-Soufflé mit Ananaskonfit
Kaffee oder Tee
Getränke
- Pays D'Oc IGP - Merlot - Rotwein
- Pays D'Oc IGP - Chardonnay - Weißwein
- (Nach Wahl, 1/2 Flasche pro Person)
- Oder 1 Softdrink (25/33 cl) für 1 Pers.
- 1 Flasche Evian oder Badoit (1L) für 2 Personen
- * Vegetarisch
Kind
- Blumenkohlcremesuppe mit Kokosmilch
- Lachssteak, Puntalettes nach Risotto-Art, mariniertes Gemüse
- Halbgefrorener Schokoladenkuchen, Vanillepudding
- Softdrinks (25/33 cl)