Paris sagt Ja – Heiratsantrag
- Einstiegsort: Pont de l’Alma, 8. Arrondissement von Paris
- Einstiegszeit: 19:45 Uhr
- Abfahrt 20:30 Uhr, Rückkehr 22:45 Uhr
- Dauer der Kreuzfahrt: 2 Stunden 15 Minuten
- Damit bei Ihnen und den anderen Gästen die richtige Stimmung aufkommt, wird um elegante Kleidung gebeten.
Details zum Menü
Aperitifs
- Glas Champagner EPC (12,5 cl) & kleine Häppchen
Vorspeisen
- Carpaccio vom Hummer
- Edle Entenleberpastete Foie Gras, Mirabellenkonfit, geröstetes Brot
- Panna Cotta mit grünem Spargel, Chiffonnade von gekochtem, geräuchertem iberischem Schinken
- Blinis aus Korallenlinsen, Erbsen-Hummus und confiertes Gemüse *
Hauptgerichte
- Filet vom Normande-Rind, Kartoffelpüree, Pfeffersauce
- Gebratenes Supreme vom Bresse-Huhn, Tomaten, Oliven und Auberginenkaviar
- Spaghetti „Konjac“, Gemüse der Saison und Tomatencoulis *
- In Ingwer confierter Kohlenfisch, bunte Gemüsevielfalt und Erbsenmousseline
- Thunfischsteak auf schwarzen Oliven nach Aioli-Art
Käseauswahl
- Rocamadour (Käse mit AOP), halbconfierte Pflaumen aus der Region Lot et Garonne, Salat mit Walnussessig
Desserts
- Paris Brest (Brandteiggebäck mit Haselnuss-Buttercreme)
- Eis-Mousse mit Rhabarberkompott und Buchweizenstreusel
- Baba au Rhum, weiße Mousse au Chocolat, Ananaskonfit-Minestrone
- Schokoladige Buchweizen-Tarte, Schokoladensoße
- Rote Früchte Pavlova
Kaffee oder Tee
- Naschereien
Getränke
- Champagne EPC
- Montagne St Emilion – Rotwein
- « Chablis » – Vincent Wengier – AOP Chablis – Weißwein
- (Nach Wahl, 1/2 Flasche pro Person)
- oder 1 Erfrischungsgetränk (33 cl) pro Person
- 1 Flasche Evian (75 cl) für 2 Personen