San Valentín – Cena Excellence
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 20:30
- Salida a las 21:00 y regreso al muelle a las 23:15
- Duración del crucero 2h15
- Durante la velada, los enamorados recibirán unos obsequios.
- Vestimenta arreglada para su propio disfrute y el de los demás pasajeros
Detalles del menú
COPA DE CHAMPÁN CON LOS POSTRES Y OBSEQUIOS
Refrigerios
- Aperitivos
- 1 Copa de champaña Moët & Chandon (12,5 cl)
Entrantes
- Cubitos de foie gras, mermelada de cerezas negras y cebollas confitadas
- Filete de ternera en su punto, salsa virgen, virutas de Ravola ahumadas
- Carpaccio de vieira, huevo escalfado, vinagreta de salsa de sepia
- Trucha ahumada sobre hojaldre, apio con menta y manzana Granny
- Crema de zanahoria con leche de coco *
Platos principales
- Costillas de ternera, chirivías con crema de queso cheddar, puré de calabaza, jugo de especias
- Lomo de cordero, dariole de foie gras, manzanas Darphin, salsa de pimienta
- Cola de langosta, jugo de concha marina con eneldo, muselina de cúrcuma
- Barra enrollada con hojas de nori, quinoa con mantequilla de avellanas, salsa de tinta de sepia
- Daditos de crozets, vegetales crujientes, jugo de zanahoria con cilantro *
Quesos
- TRÍO DE QUESOS DE TEMPORADA DOP
Postres
- Postre Sorpresa
- Café o té y cognac VSOP «André Petit»
Bebidas
- Vino a elegir (1 BOTELLA PARA 2 PERSONAS)
- Mouton Cadet - Réserve Graves
- Crozes Hermitages -La Rollande
- 1 botella de Evian (75 cl) para 2 personas
- O bien 1 refresco (33 cl) para 1 persona
- (cualquier otro producto tendrá un cargo adicional)