Menú comida Douce France
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 12:00
- Salida a las 12:30 y regreso al muelle a las 14:15
- Duración del crucero 1h45
Detalles del menú
Refrigerios
- Aperitivo Kir
Entrantes
- Bloque de foie gras de pato, baguetina tostada
- Ensalada de carne de res ahumada
- Paté en corteza, cebolla confitada
- Crema de guisantes con menta, queso de cabra fresco
Platos principales
- Muslo de pato confitado, tortita de remolacha y papa agria
- Raya, patatas trituradas, aceite de oliva con tomillo
- Risotto de arroz negro, cilantro y tomates confitados
Quesos
- QUESOS DOP
Postres
- Bizcocho fondant de chocolate, crema inglesa de vainilla
- Pastel de sabores exóticos
- Turrón helado, pan de jengibre y fruta confitada
Café o té
- Café o té
Bebidas
- (1 botella para 2 personas)
- L’Oracle -Chardonnay- IGP Pays D’Oc
- Lacustre -Pinot noir- IGP Pays D’Oc
- 1 botella de agua Evian (75 cl) para 2 personas
- o bien 1 refresco (33 cl) para 1 persona
- (Cualquier otro producto se añadirá como suplemento)
Niño
- Brocheta de pollo crujiente
- Rollito de pollo, muselina de patata con perejil, jugo de ternera
- Bizcocho fondant de chocolate, crema inglesa de vainilla
- Cantidad de platos limitada cada día para garantizar la frescura, salvo pedido especial con 72 horas de antelación.
- Nuestras verduras proceden, siempre que sea posible, de una agricultura sostenible