Menú cena – Servicio 18h
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 17:30
- Salida a las 17:50 y regreso al muelle a las 19:15
- Duración del crucero 1h15
Detalles del menú
Refrigerios
- Kir o Crodino « Virgin Spritz »
Entrantes
- Milhojas de queso fresco de cabra, tartar de pepino y pimiento del piquillo
- Salsa de remoulade de col blanca con mostaza de Meaux, lonchas de magret de pato seco
- Gran huevo ecológico escalfado servido caliente, crema de champiñones
- Tomate romano confitado al horno, puré de arándanos y ralladura de limón
Platos principales
- Filete de merluza a la Grenoble, fritura de verduras de temporada
- Muslo de pollo salteado y verduras de temporada, salsa de chasseur
- Solomillo de ternera con chalotas, puré de patatas a la cazuela
- Pequeño relleno a la Niçoise, lechada de tomate
Quesos o postres
- Saint Marcelin DOP
- Crujiente de cacahuete y chocolate, crema de vainilla
- Crema catalana de vainilla Bourbon
- Quenelle de crema de helado de grosella negra, frutos rojos frescos
Café o té
- Café o té
Bebidas
- Pays D’Oc IGP - Merlot (vino tinto)
- Pays D’Oc IGP - Chardonnay (vino blanco)
- (Au choix, 1/2 bouteille por persona)
- Ou 1 soft (25/33 cl) para una persona
- 1 botella de agua Evian o agua con gas Badoit (1L) para 2 personas
- (Cualquier otro producto se añadirá como suplemento)
- * Vegetariano
Niño
- Rodajas de tomate con vinagreta
- Muslo de pollo asado, manzanas Mitraille, salsa gravy
- Crujiente de chocolate y cacahuetes
- Refrescos (25/33 cl)