En París para un «sí, quiero» – Pedida de mano
- Embarque: Puente del Alma, París 8ème
- Embarque: 19:45
- Salida a las 20:30 y regreso al muelle a las 22:45
- Duración del crucero 2h15
- Vestimenta arreglada para su propio disfrute y el de los demás pasajeros
Detalles del menú
Refrigerios
- Copa de champán EPC (12,5 cl) y entremeses
Entrantes
- Carpaccio de bogavante
- Fuagrás entero de pato, ciruelas mirabel confitadas, pan tostado
- Panna cotta de espárragos verdes, finas tiras de jamón ibérico cocido y ahumado
- Blinis de lentejas rojas, hummus de guisantes y verduras confitadas *
Platos principales
- Filete de buey a la normanda, puré de patatas, salsa a la pimienta
- Suprema de pollo asado “pata azul”, tomates, aceitunas y caviar de berenjena
- Espaguetis Konjac, verduras de temporada y coulis de tomate *
- Bacalao negro confitado al jengibre, verduras variadas y muselina de guisantes
- Filete de atún con salsa virgen de aceitunas negras al alioli
Quesos
- Rocamadour DOP, ciruelas semiconfitadas de Lot y Garona, ensalada con vinagre de nuez
Postres
- París-Brest
- Mousse helada con compota de ruibarbo y crujiente de trigo sarraceno
- Babá, mousse de chocolate blanco, minestrone de piña confitada
- Tarta de trigo sarraceno con chocolate, salsa de chocolate
- Pavlova de frutos del bosque
Café o té
Bebidas
- Champán EPC
- Montagne St Emilion - Vino tinto
- “Chablis” - Vincent Wengier - DOP Chablis - Vino blanco
- (1 botella para 2 personas, carta de vinos sin alcohol a petición)
- O bien 2 refrescos (33 cl) para 1 persona
- 1 botella de Evian (75 cl) para 2 personas