Menù cena – Servizio 18.00

Cosa c’è di meglio che iniziare la serata scoprendo Parigi all’interno di una cornice magica? Con gli amici, in famiglia o in coppia, gustate una cena che rispecchia la pura tradizione francese e godetevi l’incantevole spettacolo della Senna e dei monumenti che la costellano, in questo momento così speciale della giornata, al calar del sole.

Prenotazione

Prezzi 90.00 € / persona
45.00 € / bambino (4-12 anni)

adulti

bambini

Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
Imbarco: 17.30
Partenza alle 18.00 e attracco al molo alle 19.15
Durata della crociera 1 ora e 15 minuti

Più informazioni

Dettagli del menù

Allergeni

Antipasti

Insalata di finocchi con uovo alla coque, olive nere e vinaigrette al pompelmo
Mousse di formaggio di capra fresco "Saint Maures", verdure di stagione a fette, coulis di peperoni del Piquillo
Terrina di pollo alla contadina, misticanza e pane tostato, vinaigrette all'olio di noci
Blinis di lenticchie rosse, hummus di piselli e verdure confit *

Piatti principali

Filetto mignon di maiale arrosto alla contadina aromatizzato alla salvia, dressing di mousseline di patate
Ballotine di coscia di pollo, orecchiette con pomodoro confit e stracciatella
Trancio di salmone arrosto, crema di piselli, salsa vierge
Spaghetti di Konjac con verdure di stagione e coulis di pomodoro *

Formaggi o dessert

Petit Saint Faron, fromage de Meaux
Mousse glacée con composta di rabarbaro e crumble di grano saraceno
Mousse di cioccolato intenso, tuile al cacao
Torta di mele sottile con crema chantilly e caramello al latte

Bevande

« Parallèle 45 » - Paul Jaboulet Ainé - AOC Côte du Rhône
« Les Abeilles » - Jean-Luc Colombo - AOC Côte du Rhône
(Una bottiglia a scelta per due persone)
Oppure 2 bevande analcolica (25/33 cl) per 1 persona
1 bottiglia di Evian o Badoit (1 l) per 2 persone
* Vegetariano