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Menù cena – Servizio 18.00

Cosa c’è di meglio che iniziare la serata scoprendo Parigi all’interno di una cornice magica? Con gli amici, in famiglia o in coppia, gustate una cena che rispecchia la pura tradizione francese e godetevi l’incantevole spettacolo della Senna e dei monumenti che la costellano, in questo momento così speciale della giornata, al calar del sole. 


Prenotazione

Prezzi 90.00 / persona
45.00 / bambino (4-12 anni)

adulti
bambini

  • Imbarco: Pont de l’Alma, Parigi 8° Arrondissement
  • Imbarco: 17.30
  • Partenza alle 18.00 e attracco al molo alle 19.15
  • Durata della crociera 1 ora e 15 minuti

Dettagli del menù


Allergeni

Antipasti

  • Terrina di pinna di razza alla “Grenobloise”
  • Rémoulade di ravanello nero, sgombro marinato
  • Blocco di foie gras d'anatra, composta di cipolle, pane tostato
  • Uovo perfetto, insalata di cavolo rosso con pancetta, crema all'aglio
  • Vellutata di piselli spezzati, cavolo riccio Split pea velouté with kale

Piatti principali

  • Salsiccia di pollame e vitello al coltello, gratin dauphinois
  • Confit di guancia di maiale “Rouge de Castille”, purè di patate all'olio d'oliva
  • Filetto di nasello, sugo di bouillabaisse, verdure del mercato
  • Scaloppina di salmone all'acetosa, cocotte di verdure
  • Risotto di konjac con funghi di bosco e di prato

Formaggi o dessert

  • Flan alla vaniglia "come una volta”
  • Uova alla neve, caramello
  • Mousse gelata al mandarino, crumble alle nocciole
  • Il Saint-Marcellin del nostro mastro casaro

Bevande

  • Parallèle 45 - AOC Côtes-du-Rhône - Paul Jaboulet Aîné (rosso)
  • Les Collines de Laure - Viognier - IGP Méditerranée - Jean Luc Colombo (bianco)
  • (Una bottiglia a scelta per due persone)
  • Oppure 2 bevande analcolica (25/33 cl) per 1 persona
  •  
  • 1 bottiglia di Evian o Badoit (1 l) per 2 persone
  •  
  • * Vegetariano
  •  

Bambino

  • Crema di lenticchie, prosciutto “Prince de Paris”
  • Scaloppina di pollo, purè di patate
  • Financier alle pere
  • Bevande analcoliche (25/33cl)

Informazioni


  • Cucina francese
  • Parcheggio gratuito
  • Aria condizionata
  • Abbigliamento formale, per il piacere vostro e di tutti gli altri passeggeri

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