Menu déjeuner Douce France
- Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
- Embarquement : 12h00
- Départ 12h30 et retour à quai à 14h15
- Durée de la croisière 1h45
Détails du menu
Apéritifs
- Kir
Entrées
- Bloc de foie gras de canard, baguettine toastée
- Salade façon César au saumon fumé, crème d’anchois
- Vol au vent, duo de crevettes et moules, jus de coquillage
- Velouté de carottes au lait de coco *
Plats
- Suprême de poulet façon blanquette, riz pilaf
- Pavé de saumon, quinoa au beurre noisette, crème d’aneth
- Pâtes de crozets, légumes croquants, jus de carotte à la coriandre
Fromages
- Duo de fromages
Desserts
- Verrine façon poire Bourdaloue *
- Forêt noire (cerises au kirsch)
- Chou profiterole
Café ou thé
- Café ou thé
Boissons
- (1 bouteille pour 2 personnes)
- Rothschild Chardonnay - IGP Pays D’Oc
- Cabernet Sauvignon - IGP Pays D’Oc
- 1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes
- Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne
- (Toute autre demande sera en supplément)
Enfant
- Brochette de nuggets
- Suprême de poulet, purée de butternut
- Chou profiterole
- Quantité des mets limitée chaque jour pour assurer la fraîcheur, sauf commande spéciale sous 72 heures.
- Nos légumes proviennent au maximum d’une agriculture raisonnée