Menu déjeuner Douce France
- Embarquement: Pont de l’Alma, Paris 8ème
- Embarquement : 12h30
- Départ 13h00 et retour à quai à 14h45
- Durée de la croisière 1h45
Détails du menu
Apéritifs
- 1 Coupe de Castel Mouche (12,5 cl)
Entrées
- Bloc de foie gras de canard, baguettine toastée
- Haricots verts en salade, bloc de foie gras
- Saumon mariné, petite salade de pommes Roosevelt
- Velouté de citrouille, brisures de châtaigne, croûtons *
Plats
- Carré ibérique façon T.bone, purée de patate douce, sauce moutarde
- Pavé de saumon duo épinard, soja, sauce à la coriandre
- Cocotte de lentilles, légumes sautés au lait de soja *
Fromages ou desserts
- Duo de fromage de saison
- Croustillant caramel
- Forêt Noire
- Trilogie de sorbet exotique *
Café ou thé
Boissons
- (1 bouteille pour 2 personnes)
- L’Oracle -Chardonnay- IGP Pays D’Oc
- Lacustre -Pinot noir- IGP Pays D’Oc
- 1 bouteille d’Evian (75 cl) pour 2 personnes
- Ou 1 soft (33 cl) pour 1 personne
- (Toute autre demande sera en supplément)
Enfant
- Feuilleté au poulet
- Quasi de veau, pommes de terre grenaille rôties
- Croustillant caramel
- Quantité des mets limitée chaque jour pour assurer la fraîcheur, sauf commande spéciale sous 72 heures.
- Nos légumes proviennent au maximum d’une agriculture raisonnée